Per stasera preparo il mio piatto preferito: la pizza margherita.
Potete anche usare la fantasia e aggiungere tutti gli ingredienti che preferite come prosciutto, salame, acciughe e capperi.
Iniziamo a cucinare e a preparare la ricetta del mio impasto per la pizza o se preferite potete comprare l’impasto già pronto per l’utilizzo.
Siete pronti per avventurarvi in questa nuova ricetta?
Strumenti
Ingredienti
- q.b.Passata di pomodoro
- q.b.Mozzarella
Preparazione
Prima di tutto preparo l’impasto o lo compro al supermercato già pronto.
Questa volta ho optato per un impasto già pronto, ma se avete tempo e voglia meglio prepararlo in casa: qui trovi la ricetta dell’impasto.
Prendo la pirofila rettangolare.
Aggiungo l’olio per la tutta la superficie della pirofila o uso la carta forno.
Stendo con le mani l’impasto e formo con le mani il cornicione della pizza.
Con una forchetta bucherello l’impasto.
Aggiungo uno strato di passata di pomodoro.
In forno per 35 minuti a 180 gradi.
Taglio la mozzarella.
Quando l’impasto è cotto aggiungo mozzarella e rimetto la pizza a cuocere per altri 5 minuti.
Questa domenica ho deciso di cimentarmi in un dolce davvero impegnativo da preparare: la torta Sacher o Sachertorte. Famoso dolce di tradizione austriaca, che ha come ingrediente principale il cioccolato fondente.Siete pronti per avventurarvi in questa nuova ricetta?
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