Per stasera preparo la pizza al doppio gusto: pizza con scamorza e scamorza e prosciutto. Potete aggiungere tutti gli ingredienti che preferite come ad esempio: mozzarella e prosciutto o pomodoro, acciughe e capperi.
Iniziamo a cucinare e a preparare la ricetta del mio impasto per la pizza.
Siete pronti per avventurarvi in questa nuova ricetta?
Ingredienti
- q.b.Passata di pomodoro
- q.b.Scamorza (provola)
- q.b.Prosciutto crudo
- q.b.Olio di oliva
Preparazione
Prima di tutto preparo l’impasto per la mia pizza.
L’impasto è per due pizze tonde o rettangolari.
Qui trovi la ricetta dell’impasto.
Taglio l’impasto in due.
Prendo la pirofila rettangolare.
Aggiungo l’olio per la tutta la superficie della pirofila.
Stendo con le mani l’impasto e formo con le mani il cornicione della pizza.
Aggiungo uno strato di passata al pomodoro.
Aggiungo in una parte della pizza il prosciutto.
In forno per 35 minuti a 180 gradi.
Quando l’impasto è cotto aggiungo la scamorza e rimetto la pizza a cuocere per altri 5 minuti.
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