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RAGU’ DI POLLO, ricetta semplice !!

RAGU’ DI POLLO, ricetta semplice !!

     Ciao Amici di Rosen, oggi prepariamo un bel condimento per la pasta, semplice e gustosissimo ….. ragù di pollo !!! Dunque, ecco i semplici ingredienti: – 500 gr di carne di pollo macinata o tritata – 1/2 cipolla … Continua a leggere

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SALSA ALLO YOGURT (….ottimo sostituto della maionese!!!)

SALSA ALLO YOGURT (….ottimo sostituto della maionese!!!)

   Ciao Amici di Rosen…..ricordate che mi piace lo yogurt, vero????  E’ per questo che lo metterei avunque anche dove non ci sta. L’altra sera per esempio, avendo preparato una cena moooolto fresca , mi sono accorta che mancava la maionese che, … Continua a leggere

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Caserecce con pesto e “cucuzza napulitana fritta”

Caserecce con pesto e “cucuzza napulitana fritta”

  Cari amici,  avrete già capito quanto adoro cucinare i primi piatti e ovviamente gustarli.. tra i miei preferiti c’é la pasta con la “zucchina napoletana fritta”  ricetta tipica siciliana molto umile ma gustosissima , oggi ho rivisitato la ricetta base (perchè avevo poca … Continua a leggere

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