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Archivi categoria: a base di pesce
Linguine al nero di seppia …(cu nivuri ri sicci)
Cari amici di Rosen… buon inizio di settimana a tutti! Oggi vi parlo delle linguine al nero di seppia, il primo a base di pesce che ho preparato ieri a pranzo. Un piatto dal gusto forte, dall’aspetto di colore nero … Continua a leggere
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Gemelli con gambero rosso e pesto!
Cari amici di Rosen, oggi un primo a base di pesce, il gambero rosso! saporito, proteico e light. Ingredienti per 4 persone: gemelli 380 gr (di grano duro) gambero rosso 350 gr. (già sgusciato) pelato (2-3 pomodori) 2 … Continua a leggere
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RANA PESCATRICE “in brodetto”
Questa settimana, cari amici di GZ iniziamo con un secondo, …vi parlo di un piatto a base di pesce, la rana pescatrice… un pesce al quanto brutto nell’aspetto… ma buono, dalle carni consistenti (tipo aragosta), se ben cotto.. è morbido … Continua a leggere
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CALAMARO in umido e POLPO bollito.
…Oggi pesce!!!! dopo tutti questi dolci, cari amici, vi posto due ricette salate veloci a base di pesce. “”Calamari in umido”” gli ingredienti: 800 gr. di calamari, 8/10 pomodorini di pachino, un cucchiaino di concetrato di pomodoro, uno spicchio d’aglio, … Continua a leggere
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spaghetti alle vongole
Cari amici … di ROSEN è da qualche giorno che non posto nulla oggi, che è domenica, ho preparato un pranzo a base di pesce…in famiglia (a mio marito in particolare) piace molto quindi lo mangiamo spesso. Avendo la fortuna di … Continua a leggere
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