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Linguine al nero di seppia ...(cu nivuri ri sicci)

Linguine al nero di seppia …(cu nivuri ri sicci)

Pubblicato il 15 aprile 2013 da rosen

  Cari amici di Rosen…  buon inizio di settimana a tutti!  Oggi vi parlo  delle linguine al nero di seppia, il primo a base di pesce che ho preparato ieri a pranzo. Un piatto dal gusto forte, dall’aspetto di colore nero … Continua a leggere→

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RISOTTO CON CALAMARI…!!

RISOTTO CON CALAMARI…!!

Pubblicato il 4 aprile 2013 da rosen

    Ciao Amici di Rosen, di solito, di prima mattina, per chi riesce a stare in casa, si comincia a pensare al pranzo o, per chi non ci riesce – come me –  si comincia la sera prima a … Continua a leggere→

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TAGLIATELLINE UBRIACHE…!!! ricetta bimby

TAGLIATELLINE UBRIACHE…!!! ricetta bimby

Pubblicato il 27 marzo 2013 da rosen

    Ciao Amici di Rosen, oggi voglio proporVi un primo  buono buono e semplice da fare. Anche se la mia è una ricetta bimby, niente paura, basta trasferire in padella e pentola tutti i passaggi ed il gioco è … Continua a leggere→

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Gemelli con gambero rosso e pesto!

Gemelli con gambero rosso e pesto!

Pubblicato il 18 marzo 2013 da rosen

    Cari amici di Rosen, oggi un primo a base di pesce, il gambero rosso! saporito, proteico e light. Ingredienti per 4 persone: gemelli 380 gr (di grano duro) gambero rosso 350 gr.  (già sgusciato) pelato (2-3 pomodori) 2 … Continua a leggere→

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TORRE DI ANNELLETTI AL FORNO, IN CROSTA…..!!!

TORRE DI ANNELLETTI AL FORNO, IN CROSTA…..!!!

Pubblicato il 11 marzo 2013 da rosen

    Ciao Amici di Rosen, ecco un nuovo modo di presentare in tavola un’ottima pasta al forno, divertente, elegante e soprattutto …..”a sorpresa” – Da tempo il mio ragazzo mi chiedeva la pasta al forno e da tempo rimandavo … Continua a leggere→

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Tortiglioni asparagi peperoni e carciofi ! tris verdure-verdi

Tortiglioni asparagi peperoni e carciofi ! tris verdure-verdi

Pubblicato il 8 marzo 2013 da rosen

    Care AMICHE… Buongiorno!  Oggi mi rivolgo particolarmente a Voi, (Noi) in questo giorno che non amo particolarmente, esaltare e festeggiare, ma ricordare e sottolineare  che la forza fisica e mentale di una donna… non può… mai superare quella … Continua a leggere→

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LE TAGLIATELLE FRESCHE

LE TAGLIATELLE FRESCHE

Pubblicato il 19 dicembre 2012 da rosen

     Le tagliatelle ai funghi porcini… Cari amici di Rosen questo è stato il primo che abbiamo preparato per la festività dell’immacolata, dico abbiamo perchè il condimento (gustoso e profumato) è stato realizzato dalla mia sorellona… io vi parlo … Continua a leggere→

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RANA PESCATRICE "in brodetto"

RANA PESCATRICE “in brodetto”

Pubblicato il 3 dicembre 2012 da rosen

      Questa settimana, cari amici di GZ iniziamo con un secondo, …vi parlo di un piatto a base di pesce,  la  rana pescatrice… un pesce al quanto brutto nell’aspetto… ma buono, dalle carni consistenti (tipo aragosta),  se ben cotto.. è morbido … Continua a leggere→

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RISOTTO ..con porcini secchi e zucca rossa

RISOTTO ..con porcini secchi e zucca rossa

Pubblicato il 29 novembre 2012 da rosen

       Buongiorno AMICI di gz,  oggi vi propongo un primo, un risotto saporito e delicato,  dall’aspetto  molto invitante.  Per le prossime festività potrebbe essere un’ottima idea… da inserire nei vostri menù!  Gli ingredienti x 4 persone: Riso ai 3 cereali … Continua a leggere→

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Minestra... verdure e ceci

Minestra… verdure e ceci

Pubblicato il 20 novembre 2012 da rosen

         Oggi il blog “Le Ricette di Rosen” vi propone una calda e sostanziosa ricetta, che, con l’arrivo delle giornate fredde… oramai prossime ( da noi in Sicilia, non so!)  potrete preparare, per i vostri pranzi in famiglia… Per questa … Continua a leggere→

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