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Un’idea per cucinare al forno il Pesce Persico: un piatto facile, economico, molto leggero e dal gusto delicato. La adotto spesso ed è sempre un successo! PESCE PERSICO AL FORNO Tempo di cottura : 30 min. Difficoltà: facile Costo: … Continua a leggere
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Gli gnocchi alla romana sono tra i miei piatti preferiti. L’ingrediente principale è il semolino di grano duro. Se preparati a regola d’arte possono estasiare i vostri ospiti! GNOCCHI ALLA ROMANA, ricetta classica Tempo: circa 1 h Difficoltà: media Costo: … Continua a leggere
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Oggi verdura cotta, un contorno primaverile gustoso e delicato: le Rosoline pianta del papavero o rosolaccio. Si possono trovare anche al supermercato. Il papavero selvatico cresce generalmente come infestante dei campi. Le foglie vanno raccolte prima della fioritura, quando sono … Continua a leggere
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Oggi vi consiglio le verdure al forno, un ottimo contorno vegetariano, facile da preparare e bello da vedere. Potete utilizzare delle verdure a vostra scelta a seconda di quello che avete a disposizione; con i 4 tipi di verdure che … Continua a leggere
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Il pollo al forno, accompagnato da patate, è uno dei piatti della domenica in famiglia. Va insaporito da rosmarino, salvia e vino bianco secco. POLLO AL FORNO CON PATATE Tempo: circa 1 ora e 1/2 Difficoltà: facile Costo: basso … Continua a leggere
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Frittata con cime di rapa e ricotta, cotta al forno risulta leggera e soffice. In piccoli pezzi può essere un finger food, un antipasto, oppure un ottimo secondo piatto. Frittata con cime di rapa, ricetta al forno Tempo: 45 min. … Continua a leggere
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Le lasagne ai funghi sono una variante della ricetta classica e compatibili con la dieta vegetariana. Propongo di utilizzare funghi misti (champignon, finferli e porcini) adatti allo scopo, besciamella e parmigiano. Il risultato è molto buono e merita di … Continua a leggere
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I crostoli (o galani) sono dei deliziosi dolci del carnevale veneto: molto friabili e croccanti, dopo fritti devono essere abbondantemente cosparsi di zucchero a velo. Questa ricetta tradizionale mi è stata data da mia madre che a sua volta … Continua a leggere
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Questo è un piatto ad alto impatto visivo: … anche l’occhio vuole la sua parte! Il risotto di rapa rossa, impreziosito dai gamberoni caramellati al miele, unisce il gusto all’emozione romantica della festa di San Valentino. RISOTTO ALLA RAPA … Continua a leggere
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Questa è una ricetta base che utilizzo da anni, molto duttile si presta per preparare antipasti, primi e contorni. L’ingrediente principale è il radicchio rosso tardivo di Treviso un autentico pilastro della cucina veneta. Di volta in volta pubblicherò … Continua a leggere
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Oggi vorrei stupirvi con questa ricetta di lasagne al forno, un piatto veramente gustoso da “leccarsi i baffi”, uno dei miei preferiti! Si prepara con lasagne fresche, radicchio rosso tardivo e mozzarella. LASAGNE AL RADICCHIO ROSSO TARDIVO Ingredienti per 6 persone: 250 g … Continua a leggere
Una proposta per il classico pranzo di Natale: primo di cappelletti e secondo piatto di cappone bollito accompagnato da cipolline all’agrodolce, se preferite con purè di patate o verdura cotta. Cappone & cappelletti in brodo, ricetta di Natale Ingredienti X 4 persone metà di un … Continua a leggere
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Si avvicinano le festività natalizie e ho pensato a questo piatto: lasagne al salmone fresco, pepe verde e besciamella, una ricetta assolutamente originale, provatela! RICETTA LASAGNE AL SALMONE E PEPE VERDE Ingredienti per 6 persone: 6 fogli sottili di lasagne … Continua a leggere
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Eccovi una torta salata eseguita con una pasta brisè, formaggio, ricotta, spinaci e speck. Adatta come antipasto, a pranzo e per una cena veloce. Tagliata in piccoli pezzi può trasformarsi anche in ”food finger”. TORTA SALATA spinaci e speck, ricetta Ingredienti un rotolo di … Continua a leggere
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Oggi vi invito a provare questa frittata, una ricetta facile che piace davvero molto! FRITTATA AL FORNO CON PORRO E PATATE, ricetta sfiziosa Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone 4 uova 30 g di burro 1 porro … Continua a leggere
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Il Pesce Persico si può cucinare in diversi modi, provatelo panato e fritto è proprio stuzzicante: questa ricetta è adatta per una cenetta veloce dopo una lunga giornata di lavoro :) FILETTO DI PESCE PERSICO panato e fritto Ingredienti per 4 persone … Continua a leggere
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Ricetta per il vostro menù di Halloween Gnocchi di zucca Fate un clik per vedere la ricetta http://blog.giallozafferano.it/rosaflori/gnocchi-di-zucca/ Per il condimento al burro e salvia continuate a leggere qui di seguito. ♥♥♥ Gnocchi di zucca, ricetta menù Halloween … Continua a leggere
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Questa ricetta con le patate e cannella è stata per me una scoperta, facile da preparare e superveloce. PATATE ALLA CANNELLA, ricetta facile Ingredienti: 1 kg di patate pasta gialla, 2 cucchiai di olio di oliva extravergine, cannella in polvere q.b. … Continua a leggere
Besciamella ricetta classica ♥ Ingredienti: 900 ml di latte scremato 50 g di burro 50 g di farina 00 sale q.b. noce moscata q.b. Preparazione: far sciogliere il burro e ammalgamare la farina, aggiungere un po di latte … Continua a leggere
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Ho un debole per le salse al pomodoro, anche quelle preparate in modo semplice possono dare libero sfogo alla fantasia. Il mese migliore per agire è sicuramente agosto e la qualità più duttile è il San Marzano. Passata di … Continua a leggere
POLLO AL FORNO CON PATATE, ricetta facile : Il pollo al forno, accompagnato da patate, è uno dei piatti della domenica in famiglia. Va insaporito da rosmarino, salvia e vino bianco secco.
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VERDURE AL FORNO, ricetta contorno : Oggi vi consiglio le verdure al forno, un ottimo contorno vegetariano, facile da preparare e bello da vedere. Potete utilizzare delle verdure a vos...
PATATE AL FORNO AL ROSMARINO : Le patate al forno al rosmarino sono un contorno gustosissimo, ideale con il pesce e la carne, vanno tagliate a piccoli cubi e condite solo con po...
PESCE PERSICO AL FORNO, ricetta facile : Un'idea per cucinare al forno il Pesce Persico: un piatto facile, economico, molto leggero e dal gusto delicato. La adotto spesso ed è sempre un succe...
LASAGNE AI FUNGHI MISTI, ricetta saporita : Le lasagne ai funghi sono una variante della ricetta classica e compatibili con la dieta vegetariana. Propongo di utilizzare funghi misti (champignon,...
FRAGOLE IN COPPETTA, ricetta con mascarpone : Nei giorni di festa un dolcetto ci vuole! Vi voglio proporre un'idea semplice e veloce da realizzare: grosse fragole mature, mascarpone e sciroppo d...
LASAGNE AL RADICCHIO ROSSO TARDIVO, ricetta deliziosa : Oggi vorrei stupirvi con questa ricetta di lasagne al forno, un piatto veramente gustoso da "leccarsi i baffi", uno dei miei preferiti! Si prepara c...
TIRAMISU’ ALLA NUTELLA, ricetta dolce semifreddo : Questa ricetta è una variante del Tiramisù classico, basta aggiungere alla crema 5 cucchiai di nutella, il risultato è sorprendente!
TIRAMISU' A...
FRITTATA AL FORNO CON PORRO E PATATE, ricetta sfiziosa : Oggi vi invito a provare questa frittata, una ricetta facile che piace davvero molto!
FRITTATA AL FORNO CON PORRO E PATATE, ricetta sfiziosa...
TORTA AL CIOCCOLATO E COCCO, ricetta : Il periodo pasquale è quello giusto per la torta al cioccolato :)
Le uova pasquali di cioccolato sono "grandi", inevitabilmente avanzano dei grossi p...
