Come sostituire il burro con l’olio nelle ricette

Spesso per dieta, intolleranze, o semplicemente per stare un pò più leggeri si ha necessità di sostituire il burro e questa tabella vi può aiutare.
burroolio
100% di burro 80% di olio

BURRO
50 g
80 g
100 g
120 g
150 g
180 g
200 g
220 g
250 g
OLIO
40 g
64 g
80 g
96 g
120 g
144 g
160 g
176 g
200 g
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