Queste ciambelline mi ricordano tempi antichi.
Ingredienti:
170 ml di olio EVO
200 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci
Farina 0 q.b.
170 ml di vino rosso
Preparazione:
Zucchero semolato q.b.
Raccogliere tutti gli ingredienti liquidi in una ciotola e cominciare a versare la farina. Trasferire l’impasto sulla spianatoia e lavorare fino a raggiungere una consistenza morbida. Formare delle ciambelline e passarle nello zucchero semolato. Mettere in forno già caldo a 180° per 25/30 minuti.