Cream Tart Salata
Chi non conosce la famosa Cream Tart? si, la torta a forma di numero, di lettera, di cuore…con la base... Continua »
Categoria: Antipasti
Grissini con esubero
I grissini con esubero e’ un’altra ricetta, insieme alle piadine, che uso per smaltire l’esubero della pasta madre o del li.co.li.... Continua »
Simil caponata
Quest’anno il mio orto mi ha dato grandi soddisfazioni… Pomodori di ogni tipo, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle e tante altre... Continua »
Bottoncini con semola rimacinata al pomodoro
Aperitivi, cene con gli amici o feste dei bambini… questi bottoncini con semola rimacinata al pomodoro si sposano bene per... Continua »
Pizzette al pomodoro
Oggi una gionata tipicamente autunnale! cielo grigio, pioggiarellina…senso di nostalgia che ti prende insieme alla voglia di non fare nulla…sfoglio... Continua »
Croccantelle al rosmarino e peperoncino sfiziose
Della serie “non si butta mai niente”… queste Croccantelle, sono fatte con l’esubero di li.co.li. Sono uno spezza fame sfizioso,... Continua »
Focaccia barese
Spesso, mi capitava di sentire di quanto fosse buona la Focaccia Barese, ma non mi aspettavo che fosse così morbida... Continua »
Crackers con esubero di li.co.li. e rosmarino
In questi giorni di primavera con tanti lavori in giardino da fare, con i corsi in preparazione e tante ricette... Continua »
Tigelle con farina di castagne
Le tigelle con farina di castagne, nate per caso, in occasione di un pranzo a casa di amici. Mi era... Continua »