TEGLIA CON FUNGHI E VERDURE

TEGLIA CON FUNGHI E VERDURE

La teglia con funghi e verdure, è un piatto semplicissimo, veloce e molto sfizioso da preparare in pochissimi minuti e con pochi ingredienti. Adoro questi piatti cosi’ sfiziosi e ricchi di sapori, io queste teglie le preparo spesso come la teglia patate  e peperoni o la teglia patate e zucchine gratinate e... Continua »
FOCACCIA CON CIPOLLE E ZUCCHINE

FOCACCIA CON CIPOLLE E ZUCCHINE

La focaccia con cipolle e zucchine, è particolarmente semplice da fare, molto morbida e tanto saporita . Il mix cipolle e zucchine è strepitoso! Io adoro le focacce, le preparo spesso  anche se fa caldo. Sono talmente sfiziose e saporite, che spesso  le propongo anche per la cena magari accompagnate... Continua »
SPAGHETTI CON ZUCCHINE TONNO E OLIVE

SPAGHETTI CON ZUCCHINE TONNO E OLIVE

Gli spaghetti con zucchine tonno e olive, sono particolarmente semplici da fare, molto sfiziosi, saporiti ma sopratutto molto veloci da preparare. Per fare questo delizioso piatto, ho usato le mie favolose zucchine del mio orto, sono cosi’ buone che noi in casa le mangiamo anche crude nell’insalata. Tonno zucchine e olive,... Continua »
ZUCCHINE E PATATE GRATINATE

ZUCCHINE E PATATE GRATINATE

  Zucchine e patate gratinate, un piatto semplicissimo e ricco di sapore. Si cuoce velocemente tutto insieme al forno ed è ottimo da gustare anche freddo e infatti, potete prepararlo anche con largo anticipo. Adoro cucinare e provare nuovi sapori ma purtroppo il tempo è tiranno sopratutto durante la settimana... Continua »
PASTA DEL CONTADINO

PASTA DEL CONTADINO

La pasta del contadino, è un piatto semplicissimo da fare, ricco di sapore e cremoso  ed è fatto con tante buonissime e semplici verdure raccolte nel mio orto e poi cotte direttamente in padella. Ecco perchè questo piatto l’ho chiamato la pasta del contadino. Per prepararla è semplicissimo, basta cuocere in padella le verdure... Continua »
VITELLA CON ZUCCHINE E OLIVE

VITELLA CON ZUCCHINE E OLIVE

La vitella con zucchine e olive, è un piatto particolarmente semplice da fare, molto sfizioso, veloce e ricco di sapore. Ho talmente tante zucchine dell’orto, che non so più come usarle. Questa volta, ho voluto accompagnare dei deliziosi bocconcini di vitella con le zucchine e le olive e devo dire che,... Continua »
PARMIGIANA DI ZUCCHINE IN PADELLA

PARMIGIANA DI ZUCCHINE IN PADELLA

La parmigiana di zucchine in padella, è semplicissima da preparare, molto gustosa ed è ottima nelle calde giornate Estive, proprio quando non si ha nessuna voglia di accendere il forno ma non vogliamo rinunciare a questi deliziosi piatti. Per fare la parmigiana di zucchine in padella, servono pochissimi e semplicissimi ingredienti. Se viene gustata... Continua »
ZUCCHINE  CROCCANTI E FILANTI

ZUCCHINE CROCCANTI E FILANTI

Le zucchine croccanti e filanti, sono semplicissime da fare, molto gustose, croccanti e morbide e con un cuore cremoso e filante molto invitante. Per fare le zucchine croccanti e  filanti, ho usato le zucchine del mio bellissimo orto, sono saporitissime almeno sanno di zucchina e siccome ne stanno crescendo veramente tante,... Continua »
ZUCCHINE PEPERONI E CIPOLLA

ZUCCHINE PEPERONI E CIPOLLA

zucchine peperoni e cipolla, è un contorno fresco, ricco di sapore e molto semplice da fare ed è ottimo da gustare anche nelle calde giornate Estive. In realtà, questo contorno, è nato come ricetta svuotafrigo. Avevo da utilizzare dei peperoni e delle zucchine e siccome odio buttare il cibo e loro... Continua »
PASTA ZUCCHINE E SPECK

PASTA ZUCCHINE E SPECK

Pasta zucchine e speck, un primo piatto semplicissimo, molto veloce da fare e dal sapore delicato ma allo stesso tempo ricco e invitante . Quando non si ha voglia di cimentarsi in piatti tanto elaborati, basta abbinare questi pochi e semplici ingredienti e si realizza ugualmente un piatto saporito e... Continua »