SFOGLIATA RICOTTA PEPERONI E PATATE

SFOGLIATA RICOTTA PEPERONI E PATATE

La sfogliata ricotta peperoni e patate, è una ricetta semplice e veloce da fare, ricca di sapore ed è un’ottima soluzione per fare una cena veloce e potete servirla come antipasto o come portata principale o addirittura è molto indicata  da presentare ad un buffet. Per fare  la sfogliata ricotta peperoni e... Continua »
SFOGLIATA FRAGOLE RICOTTA E PERE

SFOGLIATA FRAGOLE RICOTTA E PERE

la sfogliata fragole ricotta e pere, è un dolce fresco semplice croccante e cremoso e inoltre, è molto veloce da fare. La sfogliata fragole ricotta e pere, è  un dolce realizzato con una base do pasta sfoglia, un ripieno di ricotta e marmellata di fragole e per finire, tante spicchi di pera intervallati... Continua »
PASTA CON ASPARAGI E RICOTTA

PASTA CON ASPARAGI E RICOTTA

La pasta con asparagi e ricotta, e un piatto semplicissimo da fare, servono pochissimi e semplicissimi ingredienti e in pochi minuti, la pasta è pronta per essere gustata. Il periodo migliore per consumare gli asparagi è tra Marzo e Giugno e infatti in questo periodo sono buonissimi ma ormai con le... Continua »
TORTA FREDDA CANNOLO

TORTA FREDDA CANNOLO

La torta fredda cannolo,  è un dolce senza cottura, golosissimo, cremoso e molto invitante ed è  ottima da gustare nelle calde giornate Estive proprio quando non abbiamo alcuna voglia di accendere il forno. Il ripieno di questa torta fredda cannolo è fantastico. Si tratta di ricotta e panna arricchito con tanti pezzettoni... Continua »
FRITTELLE DI MELE E RICOTTA

FRITTELLE DI MELE E RICOTTA

le frittelle di mele e ricotta, sono semplicissime da fare molto morbide e con un cuore ricco di mele da sembrare quasi cremoso. Era da un pò di tempo che volevo fare queste mitiche frittelle di mele e ricotta anche se la ricotta è una mia aggiunta personale perchè in... Continua »
CROSTATA RICOTTA E VISCIOLE

CROSTATA RICOTTA E VISCIOLE

La crostata ricotta e visciole, uno spettacolo di bontà, semplice, golosa e con un cuore cremoso a dir poco fantastico!!. La crostata ricotta e visciole, è un tipico dolce Romano del famoso forno Boccione, che si trova qui a Roma nel Ghetto. E’ un dolce  di una bonta’ unica !!! la... Continua »
PASTA RICOTTA E SALMONE

PASTA RICOTTA E SALMONE

La pasta  ricotta e salmone, una vera delizia per il palato!! E’ semplice, velocissima e dal sapore delicato e tanto cremosa. Ho già usato la ricotta altre volte come ingrediente principale per fare dei piatti di pasta come la pasta ricotta philadelphia e proscoitto e devo dire che la ricotta nella... Continua »
POLPETTE CON LA RICOTTA

POLPETTE CON LA RICOTTA

Le polpette con la ricotta sono deliziose, particolarmente semplici da fare e molto gustose e poi sono morbidissime proprio grazie alla presenza della ricotta nell’impasto. In casa ci piacciono tantissimo le polpette le mangiamo in tutte le salse e io cerco sempre di sperimentare nuove ricette come le polpette all’arancia una... Continua »
PASTA CON RICOTTA E CAVOLO NERO

PASTA CON RICOTTA E CAVOLO NERO

La pasta con ricotta e cavolo nero, una vera delizia per il palato!! E’ semplice, veloce dal sapore delicato e tanto cremosa. Ho già usato la ricotta altre volte come ingrediente principale per fare dei piatti di pasta come la pasta ricotta philadelphia e proscoitto e devo dire che la ricotta... Continua »
PASTA  RICOTTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

PASTA RICOTTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

La pasta ricotta philadelphia  e prosciutto, è un primo piatto molto semplice da fare  con pochi ingredienti  molto gustoso e cremoso!!! Per fare la pasta ricotta philadelphia e prosciutto la ricotta è fondamentale perchè dona una cremosità fantastica e quando avete voglia di un piatto di pasta che rimanga cremoso... Continua »