PASTA CON RAGU’ DI FUNGHI E SALSICCIA

PASTA CON RAGU’ DI FUNGHI E SALSICCIA

La pasta con ragù di funghi e salsiccia è un piatto molto gustoso, ricco di sapore e semplice da fare ed è ottimo da gustare accompagnato con un bel filone di pane croccante per fare la classica scarpetta. La pasta con ragù di funghi e salsiccia, era da un pò... Continua »
BOCCONCINI DI VITELLA FUNGHI E GORGONZOLA

BOCCONCINI DI VITELLA FUNGHI E GORGONZOLA

I bocconcini di vitella funghi e gorgonzola sono particolarmente semplici da fare, molto sfiziosi, delicati e cremosi ma sopratutto veloci. Per fare i bocconcini di vitella funghi e gorgonzola, mi sono ispirata al petto di pollo radicchio e gorgonzola, infatti secondo me si potrebbe usare anche il pollo al posto della... Continua »
PASTA SALSICCIA FUNGHI E GORGONZOLA

PASTA SALSICCIA FUNGHI E GORGONZOLA

La pasta salsiccia funghi e gorgonzola è un piatto semplicissimo e molto gustoso ma sopratutto molto veloce da fare e cremosa. Io adoro i piatti di pasta lampo , come li chiamo io, perchè sono veloci e gustosi sopratutto quando torno a casa e non ho nulla di pronto per... Continua »
RIGATONI ALLA BOSCAIOLA

RIGATONI ALLA BOSCAIOLA

I rigatoni alla boscaiola, sono gustosissimi, molto semplici da fare, ricchi di sapore e sono sempre molto apprezzati da tutti. I rigatoni alla boscaiola è un classico piatto della cucina Italiana che però si differenzia da regione in regione con l’aggiunta di vari ingredienti oppure si differenzia anche dal tipo... Continua »
INSALATA DI FARRO CON POLLO E FUNGHI

INSALATA DI FARRO CON POLLO E FUNGHI

L’insalata di farro con pollo e funghi è un piatto semplicissimo da realizzare, molto gustoso e ricco di sapore. L’insalata di farro con pollo e funghi è un’insalata calda fredda cioè è ottima da gustare sia calda che fredda. In casa è piaciuta tantissimo, di solito preparo il farro nelle... Continua »
FUNGHI BRODETTATI

FUNGHI BRODETTATI

I funghi brodettati, sono particolarmente semplici da fare, molto cremosi e dal sapore delicato ed è un piatto che si prepara in pochi minuti. I funghi brodettati sono un tipico piatto Laziale in particolare Romano. Una volta a Roma si cucinava spesso in modo brodettato in particolare l’abbacchio che ancora... Continua »
RISOTTO FUNGHI E GORGONZOLA

RISOTTO FUNGHI E GORGONZOLA

Il risotto funghi e gorgonzola è un piatto particolarmente semplice da fare, molto cremoso e i funghi con il gorgonzola lo rendono speciale. In casa adoriamo in modo particolare i risotti,sopratutto questo con salsiccia e broccoletti mi piace tantissimo sperimentare sempre nuove ricette e abbinare gli ingredienti tra di loro... Continua »
ORECCHIETTE FUNGHI E SALMONE

ORECCHIETTE FUNGHI E SALMONE

Le orecchiette funghi e salmone, sono un  particolarmente semplici da fare molto gustose e dal sapore delicato. Ho mangiato questa gustosissima pasta in un ristorante ad una cerimonia e devo dire che all’inizio ho fatto una brutta espressione di viso quando sul menu’ ho letto penne ai funghi e salmone!! Sicuramente... Continua »
PATATE FUNGHI E PROVOLA

PATATE FUNGHI E PROVOLA

Le patate funghi e provola sono un piatto veramente delizioso, molto semplice da fare e ricco di sapore ma sopratutto veloce. Era da un pò che volevo unire questo mix di ingredienti, la provola con i funghi insieme me fanno impazzire, Per fare le patate funghi e provola, ho usato... Continua »
RISOTTO CREMOSO CON FUNGHI  PANCETTA E SCAMORZA

RISOTTO CREMOSO CON FUNGHI PANCETTA E SCAMORZA

    Il Risotto cremoso con Funghi Pancetta è Scamorza,è un piatto molto semplice da fare  e ricco di sapore. Io trovo che questi ingredienti insieme si sposano benissimo,ma il tocco finale,lo da la scamorza che rende tutto bello filante e cremoso!!Non è un piatto particolarmente difficile,e non ci vuole... Continua »