SBRICIOLATA FREDDA PANNA E FRAGOLE

La sbriciolata fredda panna e fragole è un dolce semplicissimo da fare, molto goloso e molto fresco ma sopratutto e veloce da fare. Io adoro i dolci freddi perchè sono semplicissimi e perchè si possono preparare anche all’ultimo minuto e quando fa caldissimo, fa piacere mangiare un dolce fresco che non sia il solito gelato e poi sono di una bontà unica!! La sbriciolata fredda panna e fragole, è fatta con un mix di biscotti tritati mescolati con della granella di frutta secca e cioccolato e ovviamente, potete usare tutti i tipi di biscotti che volete. Io ho fatto delle monoporzioni ma voi potete fare anche una torta e ricordate che questa sbriciolata è un dolce al cucchiaio e quindi non ha una base solida ma è tutta soffice e morbida e si gusta al cucchiaio. Vi dico subito, cosa vi serve per fare la sbriciolata fredda panna e fragole. Seguitemi su FACEBOOK

sbriciolata fredda panna e fragole

INGREDIENTI PER 4 TORTINE MONOPORZIONE

mix tritato di biscotti: 20 biscotti al cioccolato tipo gocciole,2 cucchiai di granella di nocciole,50 gr. di cioccolato fondente,10 wafer al cioccolato, 1 cucchiaio di farina di cocco, il tutto tritato insieme

250 ml di panna fresca

fragole, quante ne volete, regolatevi ad occhio (io ne ho usate un cestino piccolo)

20 g di burro fuso

PROCEDIMENTO.

Preparate il mix tritatoe aggiungete il burro fuso, mescolate e vedrete che si formeranno delle briciole,  mettete tutto in frigo per 30 minuti poi montate la panna. Lavate le fragole e tagliatele a pezzetti e iniziate a comporre le tortine. Prendete un piattino, metteteci una parte di mix tritato, unite la panna al centro e sopra qualche pezzetto di fragole e poi ricoprite con altro mix tritato. Conservate le tortine in frigorifero fino al momento di gustarle. Tenete presente che questa sbriciolata è un dolce al cucchiaio e quindi non ha una base solida ma solo briciole. Provate anche la TORTA FREDDA DI BISCOTTI E NUTELLA