POLPETTE DI TONNO

polpette di tonno
Le polpette di tonno,sono un’ottima alternativa alla classica  polpetta.Sono croccanti e morbide nello stesso tempo.Ci vuole pochissimo tempo per prepararle e veramente pochi ingredienti.Io le preparo anche come antipastino quando ho degli amici a cena,invece di fare la forma della solita polpetta,faccio delle palline che poi vado a friggere

 

INGREDIENTI

4 scatolette di tonno da 160 grammi l’una

una patata lessa

sale,prezzemolo,pepe

2 uova(una per l’impasto e una per impanare)

pan grattato

olio per friggere

3 cucchiai di latte

PROCEDIMENTO

Mescolate il tonno con l’uovo,il sale,il pepe,la patata e il prezzemolo.Formate delle polpette,tuffatele nell’uovo allungato con un po di latte passatele nel pane gratuigiato,e quando l’olio e ben caldo,friggetele.

 

 

 

 

5 commenti su “POLPETTE DI TONNO

  1. ho detto mille volte che avrei provato a farle ma non l’ho mai fatto. Dopo aver visto la tua ricetta non ho più scuse..le farò sicuramente..complimenti!!

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