PIZZA IN PADELLA CON FIORI E MOZZARELLA

La pizza in padella con fiori e mozzarella è semplice e gustosa è un piatto da gustare sopratutto nelle giornate Estive quando fa tanto caldo cosi’ non si rinuncia ad una buona pizza. Io preparo spesso la pizza in padella e la farcisco sempre in diversi modi tutti molto sfiziosi. Questa volta come ripieno, ho usato la mozzarella e i fiori di zucchina e devo dire che è uscita fuori una pizza veramente gustosa. Mi piace cuocere la pizza in padella perchè cosi’ in Estate non devo rinunciare a mangiarmi una buona pizza per via del gran caldo!! In realtà preparo la pizza in padella anche durante l’inverno e spesso come merenda ai ragazzi come questa pizza veloce in padella con la nutella e devo dire che loro apprezzano sia la versione salata che quella dolce purchè sia pizza!! Vi dico subito, cosa vi serve per fare la pizza in padella con fiori e mozzarella. Seguitemi anche su FACEBOOK

pizza in padella con fiori e mozzarella

INGREDIENTI:

Per la pizza veloce senza lievito qui

Per la pizza con il lievito qui

un mazzetto di fiori di zucchina

1 mozzarella grande

PROCEDIMENTO.

Per prima cosa, preparate l’impasto della pizza. Pulite i fiori di zucchina a tagliate a fettine la mozzarella. Ungete con un filo d’olio la padella dove avete deciso di cuocere la pizza e fatela scaldare bene a fuoco basso. Con una parte dell’impasto, formate la base della pizza(io l’ho fatta grande quanto la padella, quindi regolatevi voi), schiacciatela bene non deve essere sottilissima ma nemmeno molto spessa, aggiungete i fiori di zucchina tagliati a metà, quelli necessari a ricoprire la base della pizza, unite la mozzarella e ricoprite con un altro disco di pizza sempre ben schiacciato. Chiudete bene i bordi e cuocete in padella da tutte e due i lati per circa 20 minuti in totale. Toglietela dalla padella e gustatela bella calda e filante.

Provate anche la PIZZA IN PADELLA CON ZUCCHINE PATATE E PROVOLA

Molte delle mie ricette sono pubblicate nel sito delle ricettebloggerriunite grazie al gruppo @RBR