La Pasta Zucchine Pomodoro Salsiccia e Mentuccia,è un primo piatto semplicissimo,veloce e molto gustoso.Ho usato i prodotti del mio orto come si dice,dall’orto al piatto!!!Insieme a tutti questi sapori delicati,la salsiccia ci sta proprio bene ma la cosa che mi è piaciuta di più,è stato il sapore che ha lasciato la mentuccia,favoloso!! Vi dico subito ,cosa vi serve per preparare la Pasta Zucchine Pomodoro Salsiccia e Mentuccia.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
500 g di pasta
2 zucchine
1 salsiccia
10/15 pomodorini rossi
5/6 foglie di mentuccia
olio
sale
PROCEDIMENTO.
Lavate le zucchine etagliatele a fettine sottili.In una padella,fate rosolare la salsiccia fatta a pezzetti con un filo d’olio e quando inizia a prendere colore,aggiungete anche le zucchine,regolate di slae,unite mezzo bicchiere d’acqua e fatele cuocere per circa 10 minuti.Nel frattempo,lavate i pomodorini,tagliateli a pezzetti e aggiungeteli nella padella.Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata,tenetevi da parte un bicchiere d’acqua di cottura,vi potrebbe servire.Una volta cotta,scolatela e fatela saltare nella padella con il condimento,amalgamate bene il tuttto,aggiungete anche la mentuccia fatta a pezetti e se fosse necessario,aggiungete un pochino d’acqua di cottura ma solo se vedete che la pasta rimane asciutta.Mescolate bene e servite.Se vi piace più colorata,aggiungete altri pomodorini. provate anche la PASTA PEPERONI OLIVE E TONNO,oppure LA PASTA AGLI AROMI
bel piatto !!
Grazie 🙂
Ottimo questo primo, ricco di gusto!
grazie tante 🙂
Che bel piatto, fresco e leggero
Grazie
io amo le zucchine
Anche io le adoro!!
davvero un bel primo piatto
Grazie 🙂
Che buona…!
è buonissima!!
Un piatto davvero invitante!
Grazie 🙂
Bel piatto, da provare subito 😉
Dimmi se ti è piaciuto 😉
ha veramente un aspetto invitante
Grazie 🙂
troppo buoni e veloci da preparare
Si vero sono velocissimi,giusto il tempo che si cuoce la pasta!!
che goduria!
Grazie 🙂
Complimenti un bel primo piatto
Grazie 🙂
Quasi quasi oggi a pranzo te la rubo!
Io ti aspetto 😉
complimenti
Grazie 🙂
ci starebbe bene oggi a pranzo!
Vero è velocissima!!
Che delizia, sono invitanti! Complimenti 🙂
Grazie 🙂
Wowwww… mi hai dato un’idea in più… l’orto mi sta regalando fin troppe zucchine questo anno e non so più come farle 😉
a chi lo dici!! anche a me sta dando tantissime soddisfazioni e tantissime zucchine 😀