CROSTINO CON CAVOLO NERO SALSICCIA E NOCI

Il crostino con cavolo nero salsiccia e noci è molto sfizioso di una semplicità unica e ricco di sapore ed ottimo da gustare insieme ad  una bella pizza invece della classica bruschetta. Il crostino cavolo nero salsiccia e noci è indicato anche da presentare come antipasto in questi giorni di Natale e vi assicuro che i vostri ospiti gradiranno moltissimo. L’abbinamento del cavolo nero con la salsiccia è spettacolare e le noci danno quella nota croccante molto gustosa. ma vediamo subito cosa ci serve per fare il crostino cavolo nero salsiccia e noci. Seguitemi anche su facebook.

crostino con cavolo nero salsiccia e noci

Ingredienti:

1 mazzo di cavolo nero

2 salsiccie

50 g di noci tritate grossolanamente

1 spicchio d’aglio

peperoncino, regolatevi secondo i vostri gusti

olio

sale

pane per bruscare, io ho usato il casareccio

procedimento.

Per fare il crostino cavolo nero salsiccia e noci, per prima cosa pulite e lavate il cavolo nero e poi lessatelo in abbondante acqua e una volta lesso, scolatelo e tenetelo da parte. Ricoprite il fondo di una padella con dell’olio e fate soffriggere l’aglio e il peperoncino e poi uniteci la salsiccia sbriciolata e il cavolo nero, regolate di sale e fate insaporire bene il tutto fino a che la salsiccia sarà ben cotta e infine unite anche le noci. Nel frattempo bruscate il pane  e farcitelo con il cavolo e la salsiccia.

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