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SAKURA sotto sale Finale♪

Finalmente e’ pronto SAKURA sotto sale!

Meno male che avevo iniziato a farlo perche’ ormai i petali sono caduti tutti per colpa della pioggia.

Anche mio padre diceva che in Giappone sono gia’ caduti tutti.

Qualche giorno fa una mia cara amica mi ha mandato qualche foto del loro Hanami.

Come vedete hanno fatto mini cerimodia del te’ sotto Sakura!!!

Che meraviglia!!!

Comunque diciamo che il mio esperimento di Sakura sotto sale e’ andato bene.

Ripassiamo un po’! Dopo aver lasciato Sakura per una notte con il sale ci ho aggiunto aceto.

I primi 2 giorni avevo messo sopra qualcosa di pesante per schiacciare un po’.

Dopo una settimana ho messo sopra la carta per asciugare un po’.

L’avevo tenuto in camera (anche perche’ il tempo era brutto) per 2 giorni.

(Ma i Sakura non devono diventare secchi)

Dopo 2 giorni di asciugamento ho messo Sakura nel barattolo insieme al sale.

Rispetto a Sakura giapponese il colore e’ diverso ma sono molto simili!

Che cosa ci faccio?

Sciroppo di Sakura?! Uhmm….che bello solo pensarlo! ^___^

19. aprile 2012 von Rika
Categories: Cucina giapponese | 4 comments

Comments (4)

  1. Non sapevo si potessero utilizzare i fiori di ciliegio in questo modo, davvero una bella idea ^__^!
    Comunque, ho inserito il tuo blog tra quelli che seguo, perchè mi piace tantissimo il tuo stile :D
    A presto ;)

    • In Giappone si fanno vari tipi di dolce anche con foglie di Sakura. ^^
      Si chiama Sakuramochi.
      Sono passata anche dal tuo blog, e’ molto carinooo!!! ^___^

  2. Ciao ti volevo segnalare questo sito della lingua giapponese
    http://sakuramagazine.com/
    dammi tue nuove e tanti saluti laura

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