I tre cereali sono una sana e gustosa alternativa del riso. Questi che ho utlizzato (riso-orzo-avena) sono i Chicchi + Ricchi del mio amico Gallo….preparati in modo semplice e veloce !!!
3 persone
Bollire 250 gr di tre cereali. In una padella cuocere una zucchina tagliata sottile con sale, pepe, olio extra vergine di oliva e se necessario poca acqua. Una volta che la zucchina sarà cotta aggiungere 100 gr di prosciutto cotto a cubetti e rosolare il tutto per qualche minuto. Scolare i tre cereali, versare nel condimento e mantecare.
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