Con queste giornate più fresche ho approfittato per preparare dei primi piatti decisamente meno estivi ma gustosi e veloci. Poi quando in frigo ci sono pochi ingredienti da usare ci si arrangia come si può !!!
3 persone
Cuocere 250 gr di tortiglioni. In una padella soffriggere 1 salsiccia con un filo di olio extra vergine di oliva, dell’aglio in polvere e una macinata di pepe nero. Aggiungere una manciata di olive nere a pezzetti, 1/2 busta di panna da cucina e cuocere 1-2 minuti. Versare la pasta e mantecare aggiungendo a piacere parmigiano grattugiato.
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