Spiedini di polpette alla salsiccia
Ingredienti per 3 persone:
3 salsicce fresche
2 uova
aglio in polvere
pepe nero
50 gr di parmigiano grattugiato
un mazzetto di prezzemolo
3 cucchiai di latte
pane grattugiato
Preparazione:
Sbriciolare le salsicce in una ciotola, unire le uova, un pizzico di aglio in polvere, pepe nero, il prezzemolo tritato, il latte, il parmigiano e pane grattugiato quanto basta per dare la giusta consistenza.
Formare tante polpettine grandi come noci e posizionarle su una teglia foderata di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20-25 minuti fino che non saranno ben dorate.
Sfornare e formare gli spiedini !
Gli spiedini di polpette alla salsiccia sono pronti per essere gustati 🙂
Buon appetito e alla prossima ricetta !
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