Le polpette che ho preparato l’altro giorno accompagnate dai cavolfiori impastellati fritti ….. un abbinamento divino 🙂
3 persone
Impastare 1/2 petto di pollo macinato con sale, pepe, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 2 uova, 3 cucchiai di latte, 50 gr di parmigiano, prezzemolo tritato, un pizzico di aglio in polvere e pane grattugiato quanto basta per ottenere la cosistenza desiderata. Formare le polpette, schiacciarle un po’ e friggerle in abbondante olio di semi. Scolare su carta assorbente e servire calde.
bisogna provare!
Perché non me le hai fatte assaggiare?
bisogna provare!