(3 persone)
Mentre cuoci 250 gr di penne fai cuocere 1 zucchina tagliata a rondelle sottili con olio, poco sale, prezzemolo e aglio in granuli. Aggiungere 400 gr di gamberetti e un po’ di vino bianco. Continuare la cottura finche’ il sughetto non si sara’ rappreso. Aggiungere olio extra vergine di oliva a crudo.
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