Rotolo di manzo farcito

Rotolo di manzo farcito Il rotolo di manzo farcito è un ottimo secondo quando ci sono ospiti a pranzo o a cena, gustoso, saporito e con una ricca farcitura di uova, asparagi  speck ! Rotolo di manzo farcito Ingredienti per 4 persone: 1 fetta di manzo di c/a 1 kg. (ho usato il girello... Continua »
marzo 20, 2016 / 0

Crostata con crema di mandorle e ribes

Crostata con crema di mandorle e ribes La crostata con crema di mandorle e ribes è un’esplosione di gusto, la crema di mandorle si fonde con la marmellata di ribes per un sapore unico ! Crostata con crema di mandorle e ribes Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di farina di mandorle 200 gr di... Continua »
marzo 19, 2016 / 0

Fusilli in giallo con zucchine alla menta

Fusilli in giallo con zucchine alla menta I fusilli in giallo sono un primo gustoso e leggero, perfetto per chi vuole restare in forma e mangiare sano ! Le zucchine, nella loro semplicità, sono rese deliziose dal gusto dello zafferano e della menta 🙂 Fusilli in giallo con zucchine alla menta Ingredienti per 4 persone: 320 gr... Continua »
marzo 13, 2016 / 0

Torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto

Torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto La torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto è un’ottima soluzione per chi vuole mangiare fuori casa o fare una scampagnata ! Pratica da portare con se e ricca di gusto, piacerà a tutti 🙂 Torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto Ingredienti: 3 uova 50 gr di parmigiano grattugiato... Continua »
marzo 13, 2016 / 0

Minestra di riso con fagioli neri

Minestra di riso con fagioli neri La minestra di riso con fagioli neri è un piatto unico completo e gustoso, ideale per chi vuole mangiare sano o depurarsi dopo qualche stravizio ! Minestra di riso con fagioli neri Ingredienti per 4 persone: 250 gr di fagioli neri secchi 200 gr di riso (meglio se integrale) 5-6... Continua »
marzo 13, 2016 / 0

Cheesecake allo yogurt con frutta fresca

Cheesecake allo yogurt con frutta fresca La cheesecake allo yogurt è un dessert goloso e fresco, non troppo pesante quindi perfetto per un fine pasto o per un dopo cena in compagnia ! Con biscotti integrali e formaggi light 🙂 Cheesecake allo yogurt con frutta fresca Ingredienti: Per la base: 250 gr di biscotti integrali 1... Continua »
marzo 13, 2016 / 0

Torta allo yogurt con banana e mele

Torta allo yogurt con banana e mele La torta allo yogurt con banana e mele è perfetta per iniziare la giornata con la giusta energia, con frutta fresca e yogurt agli agrumi ! Torta allo yogurt con banana e mele Ingredienti: 3 uova 100 gr di zucchero semolato 1 yogurt agli agrumi olio di arachidi (riempire il... Continua »
marzo 3, 2016 / 0

Bretzel

Bretzel Il bretzel è un tipico pane dei paesi di lingua tedesca e del Sud-Tirolo, dal colore ambrato, della tipica forma annodata e dal sapore inconfondibile ! Si accompagna benissimo con la birra e la leggenda narra che sia la merenda più antica.   Bretzel Ingredienti per 8 pz. 500 gr... Continua »
febbraio 25, 2016 / 0

Pizza lunga lievitazione

Pizza lunga lievitazione La pizza lunga lievitazione è perfetta per chi vuole un prodotto digeribile e ricco di fibra, morbida, sottile e dal gusto rustico….con solo 2 gr di lievito ! Pizza lunga lievitazione Ingredienti per 4 pizze: 500 gr di farina tipo 2 2 gr di lievito di birra fresco 300 ml... Continua »
febbraio 22, 2016 / 0

Muffin ciocco arancia con nutella

Muffin ciocco arancia con nutella I muffin ciocco arancia con nutella sono irresistibili dolcetti perfetti in ogni occasione, a colazione, merenda, per un compleanno….conquisteranno proprio tutti ! Muffin ciocco arancia con nutella Ingredienti per 16 muffin: 2 uova 150 gr di zucchero semolato 1 yogurt bianco 100 ml di olio di semi di arachidi 1... Continua »
febbraio 22, 2016 / 0