Marmellata di more

Marmellata di more Agosto ci regala tra i buoni frutti di stagione le more di rovo che si possono trovare non solo in montagna ma anche in campagna; abitando a due passi dal fiume Cesano vado spesso a fare passeggiate con la mia cagnolina Penny e approfitto per raccogliere le more che si... Continua »
agosto 17, 2016 / 0

Torta ricotta e fragole

Torta ricotta e fragole Con la primavera arrivano tanti frutti gustosi e profumati tra cui le fragole ! La torta ricotta e fragole è fresca e golosa, si scioglie in bocca ed è perfetta in ogni occasione 🙂   Torta ricotta e fragole Ingredienti: 6 uova 200 gr di zucchero semolato 150 gr di... Continua »
agosto 16, 2016 / 0

Ciambella salata ai piselli e uova di quaglia

Ciambella salata ai piselli e uova di quaglia Le torte salate con verdure sono una soluzione veloce e gustosa per un pranzo all’aperto, una cena tra amici e sono perfette da portare al lavoro per la pausa pranzo ! L’idea di questa ciambella parte dalle uova di quaglia che avevo in frigo e dai tanti piselli che abbondano... Continua »
maggio 6, 2016 / 0

Ciambella allo yogurt e crema alla nocciola

Ciambella allo yogurt e crema alla nocciola Non hai nulla per colazione e hai poco tempo per preparare qualcosa ? Le torte e ciambelle morbide sono l’ideale ! Non avendo tanti ingredienti in casa mi sono accontentata di quello che ho trovato e il risultato è stato comunque ottimo ! Questa ciambella allo yogurt e crema alla... Continua »
aprile 28, 2016 / 0

Torta salata con carciofi

Torta salata con carciofi Le torte salate sono un’ottima soluzione se dobbiamo mangiare fuori casa, quando andiamo a fare un pic nic o se vogliamo ricevere gli ospiti in modo informale. La torta salata con carciofi è ottima soprattutto per chi ama le verdure ! Torta salata con carciofi Ingredienti per la base: 200... Continua »
aprile 18, 2016 / 0

Fusilli con fave, guanciale e pecorino

Fusilli con fave, guanciale e pecorino I fusilli con fave, guanciale e pecorino sono un primo di stagione veloce e dal gusto deciso, buono sia caldo che freddo ! Fusilli con fave, guanciale e pecorino Ingredienti per 3 persone: 250 gr di fusilli 150 gr di fave fresche (già sgranate) 80 gr di guanciale pecorino romano... Continua »
aprile 11, 2016 / 0

Tortine golose con fragole

Tortine golose con fragole Le tortine golose con fragole sono deliziose e irresistibili, buonissime a colazione e perfette per la merenda dei più piccini ! Tortine golose con fragole Ingredienti per 6 tortine: 2 uova 150 gr di zucchero semolato 100 gr di burro 50 gr di cacao amaro 1 pizzico di sale 1/2... Continua »
aprile 8, 2016 / 0

Farro risottato con asparagi e speck

Farro risottato con asparagi e speck Il farro risottato è un’alternativa gustosa e salutare per chi ama benessere e bontà a tavola… gli asparagi sono perfetti in questo periodo ! Farro risottato con asparagi e speck Ingredienti per 3 persone: 250 gr di farro perlato 200 gr di asparagi (io ho usato quelli selvatici) 100 gr... Continua »
marzo 29, 2016 / 0

Crescia all’uovo saporita

Crescia all’uovo saporita La crescia all’uovo è una gustosa alternativa alla classica piadina, saporita con strutto e pepe nero, una vera e propria bontà ! Crescia all’uovo saporita Ingredienti per 8 cresce: 500 gr di farina tipo 2 1 uovo 50 gr di strutto 1 cucchiaio raso di sale pepe nero macinato (q.tà... Continua »
marzo 29, 2016 / 0

Ciambella con zucchine e nocciole

Ciambella con zucchine e nocciole La ciambella con zucchine e nocciole è un dolce insolito ma gustoso e delicato, perfetto per colazione e la merenda ! Piacerà proprio a tutti… Ciambella con zucchine e nocciole Ingredienti: 3 uova 200 gr di zucchero di canna 1 yogurt bianco 100 gr di olio di semi di arachidi... Continua »
marzo 28, 2016 / 0