Crostata con ricotta al lemon curd e more

Crostata con ricotta al lemon curd e more L'altro giorno sono stata a fare una passeggiata in riva al fiume sotto casa e ho raccolto parecchie more di rovo. Ho subito pensato che sarebbero state perfette con il lemon curd che mia figlia mi ha portato da Londra. Questa crostata con ricotta al lemon curd e more è... Continua »
agosto 1, 2017 / 0

Torta soffice yogurt e fichi

Torta soffice yogurt e fichi Qualche giorno fa mia zia ci ha portato dei fichi belli grandi e maturi, un po' ce li siamo mangiati così e alcuni rimasti o pensato di preparare questa torta soffice allo yogurt. Un dolce morbido e gustoso, perfetto a colazione ma anche per una dolce... Continua »
luglio 24, 2017 / 0

Torta con ananas e ricotta

Torta con ananas e ricotta Questa torta nasce un po' come la maggior parte dei dolci che faccio, un esperimento che ben riuscito ci ha fatto fare una colazione fresca e gustosa per due-tre giorni. La torta con ananas e ricotta è senza burro e senza olio con un ingrediente insolito, il ciobar bianco... Continua »
luglio 11, 2017 / 0

Fusilli integrali con gamberetti e ceci

Fusilli integrali con gamberetti e ceci Ci sono tanti modi per preparare un primo piatto veloce gustoso, con ingredienti semplici e perfetti abbinati tra loro ! I fusilli integrali con gamberetti e ceci sono sani e gustosi, perfetti per chi ha poco tempo da dedicare in... Continua »
luglio 4, 2017 / 0

Hamburger saporito con erbe aromatiche e spezie

Hamburger saporito con erbe aromatiche e spezie Come sono buoni gli hamburger...e come sono facili da preparare ! Ci puoi mettere quello che vuoi e puoi creare dei panini fantastici ! Ieri ho fatto questo hamburger saporito con erbe aromatiche e spezie e devo dire che a casa tutti sono rimasti soddisfatti... Continua »
giugno 28, 2017 / 0

Muffin alla panna con albicocche

Muffin alla panna con albicocche E' tempo di albicocche, dolci e succose, buone da sole ma anche per farcire e decorare dolci di ogni genere ! Questi muffin alla panna con albicocche sono soffici e dolcissimi, perfetti a colazione ma anche a merenda, piaceranno a tutti grandi e piccoli... Continua »
giugno 20, 2017 / 0

Polpette in padella con funghi

Polpette in padella con funghi Con gli acquazzoni dei giorni scorsi sono usciti tanti funghi pioppini. Così approfittando della passeggiata con la nostra cucciola Penny ci facciamo dei bei giri lungo il fiume alla ricerca di funghi. Con i funghi trovati ieri volevo prepararci il sugo per l pasta ma poi avevo della carne macinata... Continua »
maggio 24, 2017 / 0

Ciambella al caffè con gocce di cioccolato

Ciambella al caffè con gocce di cioccolato Oggi è proprio il giorno giusto per un dolce che dia la carica per affrontare una nuova settimana ! La mia ciambella al caffè con gocce di cioccolato vi farà alzare dal letto con la voglia di fare una colazione golosa e andare al lavoro con il buonumore ...... Continua »
maggio 22, 2017 / 0

Torta ciliegie e cocco

Torta ciliegie e cocco In questi giorni vedo ciliegie ovunque, sulla pianta di casa, cestini che arrivano da amici, conoscenti, parenti...quale modo migliore di utilizzarle se non preparare un buon dolce soffice per la prima colazione ! La torta ciliegie e cocco è senza burro e senza olio, leggera e deliziosa, ideale per chi... Continua »
maggio 21, 2017 / 0

Penne con guanciale e piselli

Penne con guanciale e piselli I primi veloci sono il mio forte, anche perché quando rientro a casa dal lavoro non ho molto tempo per preparare il pranzo ! In questo periodo nell'orto ci sono dei dolcissimi e teneri pisellini così molto spesso finiscono nei menù della settimana ... Le penne con guanciale e piselli... Continua »
maggio 20, 2017 / 0