Teglia di broccoli e patate allo zafferano

Teglia di broccoli e patate allo zafferano Protagonisti della stagione fredda, i broccoli possono essere cucinati in tantissimi modi e questo contorno può trasformarsi in un piatto ricco e completo….la teglia di broccoli e patate allo zafferano è perfetta da gustare in famiglia ma anche per stupire gli ospiti ! Teglia di broccoli e patate allo zafferano... Continua »
novembre 25, 2016 / 0

Risotto con zucca, pistacchi e timo

Risotto con zucca, pistacchi e timo Un primo piatto leggero e gustoso il risotto con zucca, pistacchi e timo… semplice negli ingredienti ma che  sorprenderà il palato ! Risotto con zucca, pistacchi e timo Ingredienti per 3 persone: 240 gr di riso per risotti 150 gr di zucca 30 gr di pistacchi granella 30 gr di... Continua »
novembre 16, 2016 / 0

Torta soffice di mele e cannella

Torta soffice di mele e cannella Per iniziare al meglio la giornata ci vuole una colazione ricca e gustosa e una torta soffice di mele è buonissima e piace proprio a tutti ! Torta soffice di mele e cannella Ingredienti: 3 mele golden 1 limone non trattato 150 gr di farina tipo 2 120 gr di... Continua »
novembre 15, 2016 / 0

Fagottini rustici ripieni di ricotta e marmellata

Fagottini rustici ripieni di ricotta e marmellata ” Con questa ricetta partecipo al contest B come #biancolatte di Franciacorta InBianco, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari, in programma dal 7 al 9 ottobre a Castegnato – BS ” I fagottini rustici ripieni di ricotta e marmellata sono semplici e fatti con ingredienti di qualità, ideali per chi... Continua »
settembre 7, 2016 / 0

Spaghetti con pomodorini gialli

Spaghetti con pomodorini gialli Preparare un primo piatto ricco e gustoso non significa utilizzare chissà quali ingredienti ! Bastano pochi e semplici verdure per rendere la nostra tavola colorata, sana e ricca di gusto ! Gli spaghetti con pomodorini gialli che ho preparato a pranzo sono una vera e propria delizia, veloci e semplici,... Continua »
agosto 19, 2016 / 0

Muffin alle more

Muffin alle more Tra le tante ricette che si possono preparare con le more di rovo, questa dei muffin alle more è piaciuta tantissimo, soprattutto a mia figlia che mi ha chiesto subito di prepararne altri ! Perfetta a colazione ma anche golosa a merenda, per chi non sa resistere a un dolce... Continua »
agosto 18, 2016 / 0

Marmellata di more

Marmellata di more Agosto ci regala tra i buoni frutti di stagione le more di rovo che si possono trovare non solo in montagna ma anche in campagna; abitando a due passi dal fiume Cesano vado spesso a fare passeggiate con la mia cagnolina Penny e approfitto per raccogliere le more che si... Continua »
agosto 17, 2016 / 0

Torta ricotta e fragole

Torta ricotta e fragole Con la primavera arrivano tanti frutti gustosi e profumati tra cui le fragole ! La torta ricotta e fragole è fresca e golosa, si scioglie in bocca ed è perfetta in ogni occasione 🙂   Torta ricotta e fragole Ingredienti: 6 uova 200 gr di zucchero semolato 150 gr di... Continua »
agosto 16, 2016 / 0

Ciambella salata ai piselli e uova di quaglia

Ciambella salata ai piselli e uova di quaglia Le torte salate con verdure sono una soluzione veloce e gustosa per un pranzo all’aperto, una cena tra amici e sono perfette da portare al lavoro per la pausa pranzo ! L’idea di questa ciambella parte dalle uova di quaglia che avevo in frigo e dai tanti piselli che abbondano... Continua »
maggio 6, 2016 / 0

Ciambella allo yogurt e crema alla nocciola

Ciambella allo yogurt e crema alla nocciola Non hai nulla per colazione e hai poco tempo per preparare qualcosa ? Le torte e ciambelle morbide sono l’ideale ! Non avendo tanti ingredienti in casa mi sono accontentata di quello che ho trovato e il risultato è stato comunque ottimo ! Questa ciambella allo yogurt e crema alla... Continua »
aprile 28, 2016 / 0