Ciliegie e amarene sciroppate

Ciliegie e amarene sciroppate

Qui vi presento la ricetta semplice per fare le ciliegie e amarene sciroppate, ma se volete potete aggiungere degli aromi, come la cannella, la vaniglia o un liquore. Continua a leggere

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Come sterilizzare i vasetti

Come sterilizzare i vasetti

I vasetti per le conserve vanno sempre sterilizzati e si usano dei coperchi nuovi, altrimenti non riuscirete a fare il sottovuoto.

Ora vedremo i passi necessari per sterilizzare i vasetti. Continua a leggere

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Crema pasticcera vegana

Crema pasticcera vegana

La crema pasticcera vegan è molto veloce e facile da fare. Bastano pochi passi e potrete guarnire i vostri dolci vegani. In questa ricetta vi propongo la crema pasticcera classica, considerando che ci possono essere molte varianti, come la crema pasticcera al cacao, alla fragola, al caffè… Continua a leggere

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Come fare il succo di mela e come conservarlo

Come fare il succo di mela e come conservarlo

Prodursi il proprio succo di mela può essere un’attività divertente e che pure vi farà risparmiare qualche soldino, se considerate che un litro di succo di mela in commercio ha il suo prezzo. Inoltre sarete certi di bere qualcosa di … Continua a leggere

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Insalata di peperoni

Insalata di peperoni

Ecco un’insalata veloce da preparare e gustosa, con peperoni rossi e gialli crudi (no verdi perché hanno la solanina che è un veleno). Davvero molto gustosa e piena di colori. N.B. I peperoni in realtà non sono ortaggi ma frutti, … Continua a leggere

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Champagne di ciliegia, per la Festa della Donna

Champagne di ciliegia, per la Festa della Donna

Eccovi un cocktail delizioso che ben si presta per un brindisi con la donna amata, magari proprio per l’8 marzo, per la Festa della Donna. Nella ricetta come misura si usa l’oncia (oz) che equivale a 28,35 grammi. Ingredienti per … Continua a leggere

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Mousse di cioccolato vegan per la Festa della Donna

Mousse di cioccolato vegan per la Festa della Donna

Per coccolare un po’ la vostra donna nella Festa della Donna, che ne dite di una mousse di cioccolato vegan? Un dolce di origine francese che assume il nome di “schiuma” o “spuma”, ideale per questo giorno in quanto la … Continua a leggere

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Uova di Pasqua vegane, con cioccolato fondente

Uova di Pasqua vegane, con cioccolato fondente

Il cioccolato fondente non ha latte e quindi può essere usato per creare delle uova di Pasqua vegane, fra l’altro la ricetta è molto semplice da fare. Ingredienti ed utensili: 1 kg Cioccolato fondente  per un uovo medio/grande Stampo per … Continua a leggere

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Biscottini vegani al cioccolato con forma di coniglio, per una Pasqua cruelty-free

Biscottini vegani al cioccolato con forma di coniglio, per una Pasqua cruelty-free

Si dice che a Natale e a Pasqua le persone diventano più buone, a me invece da la sensazione opposta, diventano tutti quanti degli assassini spietati che uccidono dolci coniglietti, colombe e teneri agnelli. Le persone dicono che noi vegani … Continua a leggere

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Fragole al cioccolato vegano per San Valentino

Fragole al cioccolato vegano per San Valentino

Eccoci arrivati alla mitica data del 14 febbrario, molti di voi si staranno preparando per festeggiare San Valentino, altri invece sono single e forse si sentono un po’ soli. Io pure sono single e ho deciso di tirarmi sù il … Continua a leggere

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