3 ricette per autoprodurre il burro vegetale

3 ricette per autoprodurre il burro vegetale

In commercio è possibile trovare del burro vegetale già pronto, ma io ho recuperato ben 3 ricette per autorprodurlo. Continua a leggere

Zucchero a velo autoprodotto

Zucchero a velo autoprodotto

Dal dato momento che lo zucchero a velo disponibile in commercio non è vegan in quanto è una derivazione dello zucchero raffinato, ovvero viene sbiancato con carbone animale, è meglio l’autoproduzione. Del … Continua a leggere

Ricetta della mortadella vegana senza glutine, facile da fare!

Ricetta della mortadella vegana senza glutine, facile da fare!

La mortadella vegana che ti presento è molto facile da fare e inoltre è senza glutine, per questo motivo è anche adatta ai celiaci. Inoltre, grazie alla presenza dei fagioli, è ricca … Continua a leggere

Ciliegie e amarene sciroppate

Ciliegie e amarene sciroppate

Qui vi presento la ricetta semplice per fare le ciliegie e amarene sciroppate, ma se volete potete aggiungere degli aromi, come la cannella, la vaniglia o un liquore. Continua a leggere

Come sterilizzare i vasetti

Come sterilizzare i vasetti

I vasetti per le conserve vanno sempre sterilizzati e si usano dei coperchi nuovi, altrimenti non riuscirete a fare il sottovuoto.

Ora vedremo i passi necessari per sterilizzare i vasetti. Continua a leggere

Crema pasticcera vegana

Crema pasticcera vegana

La crema pasticcera vegan è molto veloce e facile da fare. Bastano pochi passi e potrete guarnire i vostri dolci vegani. In questa ricetta vi propongo la crema pasticcera classica, considerando che ci possono essere molte varianti, come la crema pasticcera al cacao, alla fragola, al caffè… Continua a leggere

Come fare il succo di mela e come conservarlo

Come fare il succo di mela e come conservarlo

Prodursi il proprio succo di mela può essere un’attività divertente e che pure vi farà risparmiare qualche soldino, se considerate che un litro di succo di mela in commercio ha il suo … Continua a leggere

Insalata di peperoni

Insalata di peperoni

Ecco un’insalata veloce da preparare e gustosa, con peperoni rossi e gialli crudi (no verdi perché hanno la solanina che è un veleno). Davvero molto gustosa e piena di colori. N.B. I … Continua a leggere

Champagne di ciliegia, per la Festa della Donna

Champagne di ciliegia, per la Festa della Donna

Eccovi un cocktail delizioso che ben si presta per un brindisi con la donna amata, magari proprio per l’8 marzo, per la Festa della Donna. Nella ricetta come misura si usa l’oncia … Continua a leggere

Mousse di cioccolato vegan per la Festa della Donna

Mousse di cioccolato vegan per la Festa della Donna

Per coccolare un po’ la vostra donna nella Festa della Donna, che ne dite di una mousse di cioccolato vegan? Un dolce di origine francese che assume il nome di “schiuma” o … Continua a leggere