Ricette pesce Agoni alla griglia
dosi per 6 persone
Ingredienti per ricette pesce Agoni alla griglia
Un chilo e due di Agoni puliti e sviscerati
Foglio di olivo
Succo di limone
Pizzico di sale
Preparazione
Prima di tutto dopo avere messo nel ventre degli Agoni una foglia di ulivo adagiateli sopra una griglia distanti dal calore ma ben calda.
A questo punto cucinateli adagio girandoli più di una volta in modo che che siano ben cotti da entrambi le parti.
Quindi a cottura ultimata ci vogliono almeno 45 minuti bagnateli con succo di limone salateli leggermente poi serviteli subito accompagnarti a piacere con verdure alla griglia patate.