ricetta trentina – cipolla al tonno
dosi per 6 persone
ingredienti per ricetta trentina – cipolle al tonno
6 cipolle
1 spicchio di aglio tritato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
20 g di pangrattato
120 g di tonno poi
30 g di grana trentino
3 cucchiai di olio di oliva
1 bicchiere di vino bianco secco
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Prima di tutto tagliate a metà le cipolle sbollentatele scolatele e svuotatele parzialmente poi mettete la polpa delle cipolle con l’aglio il prezzemolo il pangrattato il tonno e il formaggio grattugiato regolate quindi con sale e pepe.
A questo punto mettete le cipolle in una teglia foderata di carta da forno e irroratele con un poco di olio e vino bianco secco.
Infine cuocetele in forno già caldo a 180° fino a che non saranno gratinate per bene possono essere servite calde o fredde