Il Tiramisù super light è venuto buonissimo e leggerissimo, a crema l’ho realizzata usando solo ricotta magra e yogurt 0 grassi! E’ un dessert ideale per la merenda o per un dopocena con i vostri cari, sono sicura che lo apprezzeranno molto anche loro =)
Provatelo e non sentitevi in colpa, da oggi il tiramisù lo può mangiare anche chi è a dieta! =)
Non spaventatevi per le 200 calorie a porzione… perchè questo tiramisù è quasi senza grassi e con pochissime calorie! E’ senza mascarpone, senza zucchero, senza uova… e tra l’altro con queste dosi vi verrà fuori un Tiramisù super light di 150 grammi, una bella porzioncina! …E lo sapete quante calorie hanno 150gr di tiramisù classico? Ben 577!!! Direi che 200 calorie sono molto poche in confronto vero? Ma eccovi la mia ricetta:
Tiramisù super light
Ingredienti per 1 porzione di circa 150gr di Tiramisù super light (200 calorie)
Ingredienti per la crema
- 50gr di ricotta magra o yogurt greco 0 grassi, o Exquisia Fitline
- 30gr di yogurt greco 0 grassi
- dolcificante liquido DIETE TIC a piacere io ne ho messe 20 gocce
Ingredienti per la base
- 4 savoiardi oppure 1 pacchetto di pavesini
- dolcificante liquido DIETE TIC a piacere io ne ho messe 20 gocce
- 5gr di cacao amaro
- caffè amaro q.b.
- 4 gocce di aroma rum facoltativo
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Frusta a mano.__________________________
Piatto in ardesia.__________________________
Procedimento
- Per realizzare questo tiramisù bisogna fare più o meno come si fa per il tiramisù normale, per la crema mescolate con una frusta a mano lo yogurt con la ricotta e il dolcificante, prendere i savoiardi e bagnateli nel caffè, poneteli nella base di un piattino e , disponeteli uniformemente la crema di ricotta e spolverate con il cacao amaro, ripetete l’operazione per il secondo strato.
- Ponete in frigo il tiramisù per almeno 20 minuti prima di gustarlo.
Se non avete il dolcificante Diete Tic e volete usare lo zucchero mettetene 5 grammi nel caffè e 20 grammi nella crema di ricotta, però dovete calcolare che nella ricetta ci saranno 97 calorie in più! In questo modo una porzione avrà 235 calorie, sono comunque molte meno in confronto ad un tiramisù normale!
Se ti è piaciuta questa ricetta prova anche il Tiramisù light alle fragole oppure il Tiramisù FitLight oppure ancora il Tiramisù Mimosa light con yogurt e ananas!
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fantasticamente invitante, grazie! buon we. Sonia