E’ una pasta frolla semplice, fatta con pochi ingredienti, SENZA BURRO E SENZA ZUCCHERO, arricchita da yogurt greco e nocciole, perfetta per realizzare biscotti, crostate o tutto ciò che ci suggerisce la fantasia.
Così buona e semplice che piace a tutti, sta bene con tutto, soprattutto con creme al caffè, cioccolato o vaniglia, anche con la frutta fresca, provate a realizzare crostate, biscotti farciti o tartellette piene di creme light.
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Eccovi la mia ricetta della Frolla light alla nocciola:
Frolla light alla nocciola
Ingredienti per circa 500gr di Frolla light alla nocciola (100gr solo 325 calorie!)
- 300g di farina di tipo 0
- Diete Tic a piacere io ne ho messe 50 gocce
- 100g di yogurt greco 0 grassi oppure latte di cocco in lattina
- 1 uovo intero
- 20gr di farina di nocciole
- 40gr di olio di oliva delicato
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 20 gocce di aroma alla nocciola Flavourart
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Procedimento
- In una ciotola mettiamo prima tutti gli ingredienti liquidi come olio, uovo, yogurt e dolcificante, mescoliamo bene e uniamo la farina di nocciole, il lievito e la farina 0.
- Mescoliamo prima con una forchetta, quando la farina avrà assorbito i liquidi lavoriamo il composto velocemente con le mani formando una palla.
- Lasciamola riposare mezz’ora nel frigorifero avvolta dalla pellicola trasparente dopo di chè sarà pronta per essere utilizzata per biscotti o crostate light!
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