I dessert alla frutta sono i miei preferiti, adoro anche le creme al caffè, cioccolato ecc.. ma quelli di frutta sono i migliori secondo me.
Amo molto anche la ricotta, era tanto che non la utilizzavo per i miei dessert al cucchiaio, ultimamente ho usato molto il latte di cocco in lattina e lo yogurt greco ma ora di rispolverare la vecchia e cara ricotta light, buona e leggerissima!
Spero vi piaccia, è una ricetta veramente semplice ma il sapore della ricotta con quello dell’uva sta veramente ma veramente bene! Provatelo!
Eccovi la ricetta del mio Dessert light all’uva fragola e ricotta :
Dessert light all’uva fragola e ricotta
Ingredienti per 2 porzioni (160 calorie l’una)
- 250gr di ricotta light – io S.Lucia
- 50gr di marmellata light di uva fragola
- 25 gocce di Diete Tic oppure 15gr di Stevia
- 10 gocce di aroma vaniglia
Procedimento
- Realizzare questo Dessert light all’uva fragola e ricotta è un vero e proprio gioco da ragazzi, prima di tutto dovremo realizzare la marmellata light di uva fragola SEGUENDO LA RICETTA SCRITTA QUI, teniamola da parte conservandola in frigorifero.
In una ciotola versiamo la ricotta, uniamo l’aroma alla vaniglia e il dolcificante liquido, mescoliamo e bene. - Ora componiamo il dessert mettendo in entrambi i bicchieri o ciotoline da portata un cucchiaio di marmellata light di uva fragola come base, sopra versiamo la ricotta e infine un altro strato di marmellata light di uva fragola, decoriamo con qualche acino di uva e conserviamo in frigorifero per 10-15 minuti prima di gustarlo.
Semplice e velocissimo, vi conquisterà al primo assaggio! Parola di Giovi!
Giovi Light
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