Salame al cioccolato bianco friabile

Il salame al cioccolato bianco è il dolce più semplice e veloce da preparare ed è molto apprezzato sia dai grandi che dai bambini. Ho preparato il salame al cioccolato bianco con wafer e biscotti frollini che gli hanno dato una friabilità molto piacevole. Pochi minuti per preparare un dolce semplice e di una golosità pazzesca! Le nocciole possono essere sostituite dai canditi o da gocce di cioccolato fondente secondo i gusti. Ottimo per la merenda ma anche per quei momenti in cui viene voglia di qualcosa di buono, si conserva per parecchi giorni quindi affettatelo e mettetelo in un contenitore sarà pronto per ogni evenienza. Andiamo a vedere come l’ho preparato…..

Salame al cioccolato bianco friabile

Ingredienti

• 1 confezione wafer alla vaniglia (200 g)
• 100 g biscotti frollini
• 180 g cioccolato bianco
•   80 g nocciole tostate
• 1 tazzina di latte
• zucchero a velo

Procedimento

1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, spezzettato, con il latte
2. frullare i wafer ed i biscotti frollini
3. tritare grossolanamente le nocciole tostate
4. mettere i biscotti in una ciotola
5. versarci il cioccolato bianco fuso a bagnomaria o nel microonde e mescolare
6. aggiungere le nocciole tostate 
7. far incorporare tutti gli ingredienti e se necessario aggiungere dell’altro latte
8. stendere sul tavolo un foglio di carta di alluminio
9. cospargere con zucchero a velo
10. mettere il composto ed aiutandovi con l’alluminio formare un salsicciotto
11. sigillare le estremità e rotolare sul tavolo per dare la forma arrotondata
12. in frigorifero per un’ora
13. affettare con un coltello affilato, se troppo duro lasciarlo fuori dal frigorifero più a lungo

Il salame al cioccolato bianco friabile è pronto per essere gustato per merenda o in qualsiasi momento che si ha bisogno di qualcosa di buono!

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