Hamburger di carne filante

Hamburger di carne con ripieno di formaggio filante. Preparare questi Hamburger di carne è molto semplice e oltre al formaggio filante potete riempirli con tutto quello che vi è avanzato in frigo, prosciutto, spinaci, mortadella.. Io li ho preparati con un ripieno di formaggio filante e salsa di pomodoro che era rimasta il giorno prima. Ingredienti per 12 hamburger di … Continue reading

La parmigiana di casa mia

La “parmigiana di melanzane” o “melanzane alla parmigiana”?! impanate e fritte o fritte e basta?? Con l’uovo e il formaggio o solo salsa e formaggio?? Ci sono tanti modi per cucinare questo gustosissimo piatto.. Io vi dico come si cucina a casa mia.. Ingredienti: 1 Kg di melanzane 400 gr di salsa di pomodoro 1/2 cipolla 2 mozzarelle 100 gr. … Continue reading

Pizza Capricciosa

Ingredienti: 1 base per pizza 1 confezione di pomodoro a pezzetti da 400 gr 100 gr di piselli 3 uova sode 200 gr di funghi 12 olive nere 3 mozzarelle o 300 gr di formaggio filante sale qb Preparazione: Sbollentate i piselli con poco sale, tritate il formaggio, condite la salsa con sale e olio[1] Inserite tutti gli ingredienti sulla … Continue reading

Pizza Margherita

Ingredienti per 3 pizze: 1 base per pizza 1 confezione di pelati a pezzetti da 400 gr 3 mozzarelle o 300 gr. di formaggio filante una manciata di origano 1 cucchiaino di olio sale qb Preparazione: Condite il pomodoro a pezzetti con sale e olio e schiacciatelo leggermente con una forchetta. Condite la base della pizza, prima con il pomodoro … Continue reading

Pasta melanzane e pomodoro

Informazioni: Persone: 5 Cottura: 7 minuti Preparazione: 20 minuti Difficoltà: bassa Ingredienti: 280 gr di lumache (pasta) o quella che preferite! 200 gr di pomodori pachino 2 melanzane 2 mozzarelle 20 gr di formaggio grattugiato o ricotta salata qualche foglia di basilico sale pepe qb Preparazione: Tagliate le melanzane a cubetti grossi[1], e friggeteli in abbondante olio. Quando sono dorati … Continue reading

La pizza uovo

Informazioni:  Difficoltà: Bassa Persone: per due pizze uovo Cottura: 15 min Note: Vi dò la ricetta per due pizze uovo, una rossa e una bianca.. Ovviamente per come le ho fatte io, ma voi potete variare gli ingredienti a vostro piacimento… Ad esempio potete mettere il prosciutto a fettine o il tonno.. insomma sbizzarritevi e fate la vostra pizza uovo preferita!! 😉 … Continue reading

Riso con spinaci

Informazioni: Difficoltà: Bassa Persone: 2 Cottura: 30 min Ingredienti: 140 gr di Riso 150 gr di spinaci surgelati 1/4 di cipolla 1 mozzarella 60 gr di prosciutto a cubetti 2 cucchiai di besciamella 20 gr di formaggio grattugiato sale e pepe qb Preparazione:  Fare cuocere il riso in una pentola con acqua salata. Lessate gli spinaci in acqua salata, una … Continue reading