Ricetta Gnocchi di zucca

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tipico dell’autunno, delicati e gustosi! Un’ottima alternativa ai classici gnocchi di patate. L’impasto viene preparato con la farina, le patate lessate, la polpa di zucca, un uovo  e un pizzico di cannella o noce moscata per ottenere degli gnocchi di zucca ancora  più profumati! Potete preparare questi gnocchi di zucca prima e surgelarli mettendoli … Continue reading

Crepes al cioccolato con ripieno di nutella

Preparare una crepe alla Nutella è alquanto semplice, e il risultato sarà un irresistibile dolce per deliziare i vostri piccoli e dolci momenti di gola. Per rendere ancora più golosa questa ricetta ho inserito del cacao nell’impasto delle crepes.. Ingredienti: 2 uova 20 gr. di burro 125 gr. di farina 250 ml di latte 1 cucchiaio colmo di cacao amaro … Continue reading

Torta all’ananas

La torta all’ananas è un ottimo dolce e risulta una delle migliori soluzioni per una gustosissima merenda estiva!  Per realizzare questa torta, occorrono: 4 uova 150 gr. di zucchero 90 gr. di olio di semi 280 gr. di farina 00 (io Molino Chiavazza) 1 bustina di lievito per dolci 2 confezioni da 400 gr. di ananas sciroppato per il caramello: … Continue reading

Dolce treccia alla nutella

Ingredienti: 350 gr di farina manitoba (io Molino Chiavazza) 60 gr burro morbido 80 gr zucchero 100 ml latte tiepido 1 uovo piccolo 1/2 cubetto di lievito di birra la scorza di un limone grattugiata un pizzico di sale Per la spennellatura: 1 uovo sbattuto con l’aggiunta di poco latte. Preparazione: In una ciotola impastate tutti gli ingredienti con il … Continue reading

Bombette al cioccolato

Ingredienti: 250 gr. di farina 00 (io Molino Chiavazza) 250 gr. di farina manitoba (io Molino Chiavazza) 250 ml di latte 1 bustina di vanillina 100 gr. di burro morbido 25 gr. di lievito di birra 10 gr. di sale 50 gr. di zucchero scorza grattugiata di un limone Per la crema: 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 3 cucchiai … Continue reading

Ciambella all’arancia

Ingredienti: 300 gr. di farina 00 300 gr. di zucchero 3 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1/2 bicchiere di olio di semi 2 arance latte qb Preparazione: Sbattere molto bene le uova con lo zucchero. Grattugiate la scorza delle arance e spremetele versando il succo in un bicchiere, aggiungete al succo d’arancia il latte … Continue reading