La ricetta del petto di pollo al limone è molto semplice e veloce da preparare.. Un modo diverso per cucinare il petto di pollo quando non sai proprio come farlo.. Il segreto della ricetta e della sua ottima riuscita sono i limoni..
Per avere un tocco in più nella presentazione ho pensato di tagliare il petto di pollo a straccetti, ovviamente nessuno vi vieta di lasciare la fetta intera.. il risultato è ottimo ugualmente! 🙂
Ingredienti 4 persone:
4 fette di petto di pollo
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
1 limone: scorza grattugiata e succo
1 spicchio d’aglio
sale, prezzemolo qb
Preparazione:
Per prima cosa tagliate le fette di pollo a striscioline, se non sono regolari è meglio.
Fate soffriggere uno spicchio d’aglio in padella con un pò d’olio, quando è bello caldo aggiungete il pollo e sfumate con il succo del limone.
Quando il pollo al limone è quasi cotto aggiungete il pangrattato, il formaggio, la scorza del limone grattugiata e il prezzemolo, lasciate rosolare per qualche minuto …
… e servite i vostro pollo al limone bello caldo.
Ecco qui il mio Pollo al Limone..
Nota: Variate le dosi del limone a vostro gusto!
BUON PRANZO A TUTTI! 🙂
Vi aspetto per la prossima ricetta!! 🙂 (sarà un dolcetto)
