Timballo di riso e pollo, ricetta piatto unico
Il timballo di riso e pollo è una bella ricetta di piatto unico: io ho aggiunto in più il taleggio, che contrasta benissimo con il sapore delicato del petto di pollo, per un gusto davvero unico.
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Orecchiette gratinate al forno con zucchine e stracchino
Le orecchiette gratinate al forno zucchine e stracchino sono un primo piatto delizioso, una ricetta alternativa alle classiche versioni della pasta al forno al sugo.
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Petti di pollo taleggio e rucola
I petti di pollo sono notoriamente un secondo piatto piuttosto delicato (leggasi sciapo ;)) così cerchiamo sempre nuove ricette per renderli decisamente più invitanti, farli competere con i cugini tacchini e addirittura con il manzo :D. Li avevamo sperimentati con gorgonzola e spinaci mentre la ricetta questa volta è di…
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Tortino di zucchine con cuore filante
Il tortino di zucchine, soffritte e poi ripassate al forno, è davvero delizioso, ancor più speciale se ci uniamo un po' di patate e un cuore morbido di formaggio. Io ho usato il taleggio che è secondo me super in questo accostamento, ma potete al solito dare sfogo alla fantasia.
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