Mozzarella marinata
La ricetta della mozzarella marinata l'ho trovata in un altro blog, e mi è piaciuta subito. Cercavo proprio un'idea per dare un sapore diverso alla mia mozzarella di bufala.
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Pesto di fagiolini, ricetta leggera
Il pesto di fagiolini è una ricetta leggera che accompagna con gusto sia la pasta che le grigliate: perfetta anche per chi (come me) non ama molto i fagiolini...puri!
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Piadina bresaola mozzarella e noci
La piadina bresaola mozzarella e noci è una ricetta estiva per eccellenza: tutti gli ingredienti sono aggiunti a crudo, e con qualche foglia di basilico diventa irresistibile.
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Barchette di indivia, lonzino e robiola
Barchette di indivia, lonzino e robiola. L’indivia con la sua forma concava a “cucchiaio” è proprio l’ideale per creare sfiziosi antipasti, da mangiare rigorosamente con le mani. Il primo abbinamento (come al solito condizionato da quel che c’era in frigo) è con lonzino e robiola ma ce ne sono un'infinità
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