Cous cous gamberi e pesto di rucola

Cous cous gamberi e pesto di rucola

Era tanto che non preparavo il cous cous e mi mancava un po'. Così ho recuperato con questo piatto delizioso: cous cous gamberi e pesto di rucola. Può essere un piatto unico, basta esagerare un pochino con la quantità di gamberi :D :D :D... Continua »
Pasta ricotta e pomodori secchi

Pasta ricotta e pomodori secchi

Volete un primo piatto veloce e dal sapore irresistibile? Allora dovete provare la pasta ricotta e pomodori secchi. E' una ricetta vegetariana che si prepara in cinque minuti, per quando non avete proprio idee per la cena ;) .... Continua »
Pasta alla zucca, ricetta facile

Pasta alla zucca, ricetta facile

La mia pasta alla zucca è una ricetta facile e gustosa anche per chi non ama particolarmente questo ortaggio. La zucca viene infatti frullata e accompagnata da pancetta e pecorino (o ricotta salata) che rendono questo primo piatto irresistibile! L'ho assaggiato in un agriturismo sul lago di Martignano. Non so... Continua »