Mini frittate zucchine e pomodori secchi

Mini frittate zucchine e pomodori secchi

Le mini frittate sono sempre una buona ricetta quando c'è poco tempo e poca fantasia. Qualche zucchina, pomodori secchi, magari una buona caciottina, e ne esce un secondo piatto super gustoso da cuocere al forno.... Continua »
Pasta estiva rucola e stracchino

Pasta estiva rucola e stracchino

Avevo già sperimentato un primo piatto simile, le farfalle rucola e pistacchi; ora è la volta della pasta estiva rucola e stracchino, ma ci sono sempre i pistacchi e i pomodori secchi.... Continua »
Pasta ricotta e pomodori secchi

Pasta ricotta e pomodori secchi

Volete un primo piatto veloce e dal sapore irresistibile? Allora dovete provare la pasta ricotta e pomodori secchi. E' una ricetta vegetariana che si prepara in cinque minuti, per quando non avete proprio idee per la cena ;) .... Continua »
Tris di crostini con mozzarella di bufala

Tris di crostini con mozzarella di bufala

Ieri sera volevamo una cena poco impegnativa ma molto sfiziosa e così abbiamo sperimentato un tris di crostini con mozzarella di bufala: con funghi porcini, pesto, zucchine e pomodori secchi.... Continua »
Farfalle rucola pistacchi e pomodori secchi

Farfalle rucola pistacchi e pomodori secchi

Voglia di un primo piatto fresco e stuzzicante? Io ho sperimentato le farfalle rucola pistacchi e pomodori secchi, che con un filo di olio di qualità superiore sono una pasta deliziosa, fresca e ideale per la stagione estiva. La preparazione, come un po' tutte le paste fredde, è molto semplice... Continua »