Crostini di pane peperoni e yogurt
Avevo dei peperoni avanzati, cercavo una ricetta veloce per utilizzarli e ho trovato la ricetta dei crostini di pane peperoni e yogurt.
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Peperoni arrostiti sott’olio
La ricetta dei peperoni arrostiti sott'olio l'ho ereditata dalla mia mamma, che li faceva sempre quando ero a casa (e ogni tanto mi aiuta ancora a prepararli). E' un contorno saporito dalla preparazione un po' lunga ma che si mantiene poi per diversi giorni ;) .
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Pollo con i peperoni
Il pollo con i peperoni è un secondo piatto - in realtà può essere anche un piatto unico perché abbiamo secondo e contorno - che mi ricorda l'estate. Lo so, è una ricetta piuttosto calda e non troppo leggera, però mia madre e mia nonna ce la proponevano sempre in…
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Nachos formaggio e salsa piccante
I miei nachos formaggio e salsa piccante hanno bisogno di qualche strisciolina di peperone. Per mezza confezione di nachos ho usato ¼ di peperone giallo e ¼ rosso. Gli altri ingredienti fondamentali sono pomodoro, paprika, formaggio, e una spruzzata di ketchup
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