Cordon bleu di tacchino e panatura croccante
Questa è la ricetta di un secondo piatto amato da tutti, adulti e bambini, i Cordon bleu. Io ho preparato i cordon bleu di tacchino, ripieni con prosciutto crudo e formaggio dolce, cotti al forno. Come sempre ho voluto aggiungere qualcosa di mio :D , una panatura un po' originale!
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Petto di pollo panato in salsa di senape
Il petto di pollo panato in salsa di senape è una variante del classico petto di pollo fritto in padella, ma con al posto dell'uovo, una salsa a base di senape, limone, olio, sale e pepe, che aggiunge una nota aromatica molto simile a quella dei fast food, ma molto…
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