Sale rosa

Il sale rosa dell'Himalaya

 

Lo guardavo da diverse settimane, ma non avevo il coraggio di comprarlo perché costa uno sproposito. Questo è dell’Italpepe e il prezzo è circa 2 € per tipo 60 gr…alla fine mi sono decisa a provarlo ma…certo non lo metterò mai nel sugo!!

L’idea è di utilizzarlo in preparazioni a crudo, dove esalti alcuni cibi particolari…in qualche carne o pesce alla brace, o in bruschette da aromatizzare…vedremo.

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