Raccolta di ricette per grigliate e barbecue

Questa mini raccolta di ricette per grigliate e barbecue è dedicata all’estate e raccoglie una serie di spunti per le vostre serate all’aperto con gli amici, in giardino, in montagna, in campagna o al mare.

Sono ricette prevalentemente di secondi piatti, carne e pesce da condire con salsine speciali, ma anche qualche idea di bruschetta o crostino.

Ecco la raccolta di ricette per grigliate e barbecue:

Bistecca di spada alla griglia con salsa semplice e fresca.

pesce spada alla griglia

Tagliata fai da tePotete aggiungere la rucola sopra la tagliata insieme agli altri ingredienti, oppure disporla sul piatto prima di mettere la carne!

Pollo grigliato speciale con salsa di rucola e crostino di pane

petto di pollo tartufatoHamburger di carne e ceci

hamburger di carne e ceciHamburger di salmone

hamburger di salmone alla grigliaHamburger mediterranei con zucchine e rucola

Hamburger prontoCrostini di pane peperoni e yogurt

crostino peperoni e yogurtBruschetta al pesto

Bruschetta al pesto con pomodoriniBruschetta salmone affumicato e fiocchi di latte

Bruschetta salmone e fiocchi di latte
Bruschetta salmone e fiocchi di latte

Olio aromatico per condire (ricetta in anticipo)

cubetti di olio al rosmarinoBurro alle erbe

Una volta soldificato se ne prelevano le fette necessarie e si rimette in freezer
Una volta soldificato se ne prelevano le fette necessarie e si rimette in freezer

Spero vi sia piaciuta questa raccolta di ricette per grigliate e barbecue!

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