Decorazioni per piatti, i fiorellini di zucchina

Oltre alle decorazioni per buffet e centrotavola ho iniziato a studiare anche piccole e semplici decorazioni per piatti, decorazioni per piatti, fiorellini di zucchina, decorazioni fai da te facili con frutta e verdurada sfoggiare durante una cenetta romantica o quando ci sono ospiti. Sto selezionando quelle più veloci per evitare che in una cena o pranzo già complessi, dobbiamo diventare matte anche con le decorazioni del piatto. La prima decorazione sono i fiorellini di zucchina. Sono semplici, non necessitano di particolari attrezzi e si conservano anche 2-3 giorni in frigo.

Procuratevi un coltello a lama liscia e una mandolina (perché ci servono delle fettine molto fine). Ho tagliato la zucchina a metà in modo da avere due metà dell’intera lunghezza. Ne ho presa una e ho ricavato due fette lunghe e sottili con la mandolina.

  1. Ho sovrapposto le due fettine e ho praticato con il coltello tanti taglietti da un solo lato (tipo pettine diciamo :D).decorazioni per piatti, fiorellini di zucchina, decorazioni fai da te facili con frutta e verdura
  2. Ho arrotolato su se stessa la prima fetta, poi ho arrotolato intorno la seconda e fermato con uno stuzzicadenti. Per un effetto più ricercato si può tagliare con le forbici la parte dello stuzzicadenti in eccesso, così che resti quasi del tutto nascosto.decorazioni per piatti, fiorellini di zucchina, decorazioni fai da te facili con frutta e verdura

Il fiorellino è finito! Veloce no? Ripetendo l’operazione per il numero di commensali a cena avrete una decorazione per ogni piatto. L’effetto è simpatico, scenografico e sono pronte in meno di 5 minuti!decorazioni per piatti, fiorellini di zucchina, decorazioni fai da te facili con frutta e verdura

I fiorellini di zucchina si possono mettere tranquillamente in frigo e si mantengono anche un paio di giorni. Il vantaggio di prepararle anche la mattina o il giorno prima è per me fondamentale, visto che poi al momento delle cene sono sempre in ritardo ;).

Se l’idea vi è piaciuta iscrivetevi gratuitamente alla Newsletter cliccando qui. Tanti menu tematici,  altre decorazioni, anticipazioni e idee no food!

Precedente Spigola al cartoccio, secondo piatto leggero e gustoso Successivo Rotolo ricotta e gocce di cioccolato fondente