La prima volta che ho assaggiato il Cocktail Cervello ero in un locale di Roma che si chiama Mr Boom. Ed erano mooooolti anni fa ;).
Poi in questi giorni ero alla ricerca di un cocktail a tema per la serata di Halloween e mi è tornato in mente proprio quello. Cosa c’è di più mostruoso e schifoso di un cocktail cervello per iniziare o concludere la serata? La versione originale è con la vodka alla fragola, ma io ho tentato più esperimenti anche per i meno…alcolizzati :D!
Delle tre versioni di questo Cocktail quella con la migliore riuscita è senza dubbio quella originale a base di Vodka. Le altre, lo ammetto, non hanno assolutamente la stessa resa scenografica, però io ve le mostro lo stesso, poi se conoscete altri abbinamenti per ottenere lo stesso risultato, scrivetemi!!
- Cocktail Cervello, versione tradizionale alla Vodka
Si serve in un bicchiere short, e gli ingredienti sono: Vodka alla fragola, succo di limone e crema di whiskey. Più un contagocce (o in mancanza una cannuccia). Si versa prima la Vodka, fino a ¾ del bicchiere, si aggiungono alcune (8-10) gocce di limone e si mescola il tutto. Poi si versa lentamente, a gocce, la crema di whiskey, fino a ottenere questo incredibile effetto! Da servire a stomaco pieno, mi raccomando!!!!
- Cocktail Cervello, versione analcolica
Per questa versione ho sostituito la Vodka con un classico analcolico biondo. Il risultato è un po’ più nebuloso come vedete.
- Cocktail Cervello, versione Spritz
L’ho chiamata così perché ho sostituito la Vodka con l’Aperol. Anche in questo caso purtroppo l’effetto non è dei migliori, sembra più una nube tossica :D!
Probabilmente è proprio l’alcool della Vodka ad aiutare la trasformazione, quindi solo per uno stomaco forte!
bè infatti è molto bello con la vodka! non l’avevo mai visto!
Ciao secondo me il risultato scenografico non dipende dall alcool ma dalla temperatura la vodka con il limone va mescolato o shekerato con ghiaccio.io per la versione analcolica avrei usato un sanbitter mescolato con ghiaccio sia per abbassare la temperatura e per eliminare il gas,e potresti provare al posto del aperol il bitter campari con lo stesso procedimento ciao e scusa per l intromissione
Proverò sicuramente le versioni bitter e ti faccio sapere 😉 . Anche se non so se la presenza del ghiaccio potrebbe compromettere comunque la scenografia 😀 !