Bruschetta al sugo di pomodoro mozzarella e basilico
Stavolta ho dovuto riciclare sugo e mozzarelline di bufala ed è nata la deliziosa bruschetta al pomodoro mozzarella e basilico!
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Crema tonno e pomodoro milleusi, perfetta per crostini e tartine
La ricetta che vi posto oggi è brevissima, veloce e si adatta sia ad un antipasto che ad una cena a buffet, ma pure per un pic nic o pasto fuori casa: è la ricetta milleusi crema tonno e pomodoro.
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Orecchiette pachino rucola e olive
Le orecchiette pachino rucola e olive sono un primo piatto da weekend. Perché le prepari in pochi minuti, sono profumatissime e piene di gusto e danno alla giornata un bel sapore primaverile.
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Calamarata crema di piselli, ricotta e pinoli
La calamarata crema di piselli ricotta e pinoli è una pasta dalle mille proprietà: gustosa, veloce, nutriente, leggera, è adatta anche ai bambini, che amano i pisellini!
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Rombo al forno, ricetta delicata
Il rombo al forno con sughetto semplice di olio e vino e l'aggiunta di uno spicchio d'aglio è una ricetta delicata adatta sia alle feste che alle cene di tutti i giorni.
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Pesto di zucchine, ricetta veloce
Delicato e saporito, piace anche ai bambini: questo pesto di zucchine è una salsa super leggera per pasta o crostini, grazie alle zucchine lesse e all'olio a crudo.
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Mezze maniche puntarelle, gamberi e fiori di zucchina
Io adoro le puntarelle, nella loro versione classica con aglio e olio (e alici), ma questa volta volevo provare il binomio pasta e puntarelle: ho scelto le mezze maniche ma va bene anche qualsiasi altro tipo di pasta corta.
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Caprese al cucchiaio con salsa di rucola, finger food autunnale
La ricetta della caprese al cucchiaio con salsa di rucola è un ottimo antipasto: semplice e originale grazie all'accostamento caldo freddo e al gusto agrodolce dato da rucola e aceto balsamico.
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Frittata zucchine e taleggio, ricetta riciclo
La frittata zucchine e taleggio è una ricetta riciclo per eccellenza, perché potete usare sia le zucchine che il formaggio avanzati da precedenti preparazioni.
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Pasta spinaci e olive, ricetta veloce
La pasta spinaci e olive è una ricetta veloce, uno di quei primi piatti che si preparano all'ultimo minuto, con pochi ingredienti quasi sempre presenti nel nostro frigo.
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