Patate sfoglia, irresistibili anche in estate
Ecco, è tornato il caldo e io sono di nuovo in crisi su cosa cucinare. L’unica soluzione, quando arriviamo ai minimi storici di voglia e impegno è buttarsi su un piatto così invitante, così buono, che ti faccia (quasi) dimenticare che sei in cucina davanti ai fuochi accesi. E il…
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Crostini terra e mare
Un giorno che avevo dei fagioli cannellini avanzati ho visto il polpo in offerta al supermercato, e ho pensato al loro abbinamento, per creare dei crostini terra e mare. Se il polpo è ottimo con le patate, perché non provarlo anche con i fagioli.
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