Panino Pret A Manger
Lo so, è SOLO un panino, e per di più provato per la prima volta a Londra, ma è il mio panino Pret A Manger preferito e quindi non potevo non proporvelo, perché ogni volta che posso lo inserisco nella mia pausa pranzo. Gli ingredienti sono solo tre: formaggio brie,…
Continua a leggere
Tozzetti alle mandorle e gocce di cioccolato
I tozzetti alle mandorle (o cantucci) sono tra i miei biscotti preferiti. Ho sempre pensato che fossero molto difficili da realizzare, ma quando circa un anno fa ci ho provato seguendo una ricetta, ho scoperto che invece con pochi accorgimenti vengono semplicemente deliziosi! Ed eccomi a condividere ingredienti, procedimento e…
Continua a leggere
Cuscinetti di mozzarella filante
I cuscinetti di mozzarella che vi propongo in questa ricetta sono molto simili alla mozzarella in carrozza; erano una specialità di mia nonna e per questo spero di essermi ricordata al meglio ingredienti e procedimento. Ogni volta che li mangio il sapore mi riporta subito all'infanzia, quando potevo mangiarne in…
Continua a leggere
Medaglioni di calamari
I medaglioni di calamari, o hamburger di calamari, li ho mangiati per la prima volta surgelati. E come al solito ho pensato: perché non posso provare a rifarli da sola copiando un po' gli ingredienti indicati? Ed ecco quello che è uscito fuori...talmente buoni che anche mio marito, sempre molto…
Continua a leggere