Panetti di pesto alla genovese
I panetti di pesto alla genovese sono perfetti per essere preparati quando avete disponibile il basilico, per essere poi congelati e utilizzati nel momento del bisogno!
Continua a leggere
Butta la pasta!
Vado in edicola e insieme al giornale mi offrono un mini ricettario, potevo io resistere a questa tentazione? E infatti l'ho comprato subito, visto che costava solo un euro in più.
Continua a leggere
Salmone in crosta di olive e pistacchi
Il salmone in crosta di olive e pistacchi ha una panatura scura, perché ho aggiunto olive greche. Ogni fettina (o trancio, che dir si voglia), di salmone peserà circa 2 etti, 2 etti e mezzo ed è per una porzione.
Continua a leggere
Bruschetta al salmone e fiocchi di latte
La ricetta originale sarebbe salmone e robiola, ma io l'ho trasformata in salmone e fiocchi di latte, con un pizzico di erba cipollina!
Continua a leggere
Sale rosa
Lo vedevo al supermercato da diverse settimane, ma visto che costa uno sproposito non avevo il coraggio di comprarlo. Oggi mi sono decisa...
Continua a leggere
Risotto agli agrumi e mozzarella filante
Gli ingredienti base - riso a parte - sono un limone, un’arancia, mezzo fiordilatte e parmigiano. Ho preso un limone e un’arancia, dai quali ho tagliato le scorze con un pelapatate, poi ridotte a striscioline.
Continua a leggere
Involtini di pollo con spinaci e formaggio
Alternativa cremosa alle spinacine, questi involtini non sono panati, ma cotti in padella con una salsina di olio, vino bianco e salvia. Li ho provati perché mi avanzavano 2 cubetti di spinaci surgelati
Continua a leggere
Palline di cocco
Le mie palline di cocco con zucchero a velo, ricotta e farina di cocco, ricordo delle feste alle elementari. Non si cuociono, si devono solo mangiare una dopo l'altra!
Continua a leggere
Tema Seamless Just Pretty, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario